Hogy mit érdemes tudni Christophe Deparday-ról, a Jardinette vadonatúj séfjéről?

Kattintson ide és megtudja!

Christophe Deparday francia mesterszakács, 2002 óta él és főz Magyarországon. Christophe kifejezetten érdeklődik a magyar konyha iránt, egyik hobbija a hagyományos magyar ételek újraértelmezése,  modernizálása. Így alakította át néhány éve a Lou Lou étterem séfjeként a hortobágyi palacsintát.

Christophe a Jardinette-ben is hódolhat ezen hobbijának, hiszen ez egybeesik az étterem vezetésének ars poeticájával. Figyeljék Christophe keze művét a következő hónapokban, hamarosan új étlappal, ételekkel rukkol elő, melyeknél csak friss alapanyagokkal dolgozik majd.

Mindeközben nézzék meg Christophe Bocsánat lenni francia című műsorait a TV Paprikán, melyek a mesterszakács kedvenc magyar ételeit mutatják be francia módon.

Be kell vallanom, hogy életszabályom egyetlen szent szertartást ír elő: szivart és szeszes italt csak étkezés előtt, étkezés után, és ha szükséges, étkezés közben fogyasztok.
Sir Winston Churchill ebéd közben Ibn Saud királyhoz, mikor megtudta, hogy a király nem dohányzik és nem iszik alkoholt