Svédasztalos menük
I.
Tanyasi húsleves
gazdagon
Büféasztalon:
Borsos narancsos
salátalevelek pirított mandulával, camembert sajttal
Parasztsonka gyümölcsökkel
Hideg, pácolt pulykasült
majonézes salátával
Szezámmagos bundában
sült csirkemell rizi-bizivel
Vörösboros marhapörkölt
galuskával
Fokhagymás harcsafilé
petrezselymes burgonyával
Sajttal töltött
borda sült burgonyával
Somlói galuska
Éjfélkor: Mini töltött káposzta
II.
Újházy tyúkhúsleves
csészében
Büféasztalon:
Mozzarella paradicsommal,
friss bazsalikommal
Holland sajtsaláta
Színes saláta
Füstölt pisztrángfilé
friss füvekkel
Bakonyi
jércefalatok juhtúrós galuskával
Sonka köntösben
sült pulykamell gyömbéres barackraguval
és burgonyafánkkal
Sörrel sült mangalicatarja
párolt káposztával és stírcelt
burgonyával
Erdei gombás pappardelle
Kézzel nyújtott
házi rétes variációk
Éjfélkor: Marhapörkölt tarhonyával
III.
Vargánya krémleves
fűszeres zsemlekockákkal
Büféasztalon:
Spanyol serrano sonka
gyümölcsökkel
Hideg pulykasült
pikáns alma chutney-vel
Görögsaláta
Lazac tatár fűszeres
krémsajttal
Színes salátalevelek
Baconba tekert szűzérmék
grillezett zöldséggel
Pikáns
őzragu erdei gombákkal és burgonyafánkkal
Fogas filé
sajttal és joghurttal grillezve
Négysajtos gnocchi
Csokoládé
mousse fehérkávé öntettel
Friss gyümölcstál
Éjfélkor: Erdélyi mini töltött káposzta
Tálszervizes menük
I.
Marhahúsleves gazdagon
csészében
Tálakon:
Gödöllői töltött
csirkecomb
Cigánypecsenye
Sajttal-sonkával
töltött sertésborda
Rántott gomba
Rizi-bizi, petrezselymes
burgonya, házi vegyes savanyúk
Somlói galuska
Éjfélkor:
Mini töltött káposzta
II.
Tárkonyos pulyka
raguleves csészében
Tálakon:
Citromos vajas pulykamell
Friss füvekkel
érlelt szűzérmék
Hagymás rostélyos
Rántott gomba
és sajt
Forgatott
burgonya, illatos jázmin rizs,
Burgonyapüré
és színes saláta levelek
Kézzel nyújtott
házi vegyes rétes
Éjfélkor:
Erdélyi mini töltött
káposzta
III.
Újházi tyúkhúsleves
és tárkonyos vadragu leves tálakban
Tálakon:
Ropogós kacsacomb
Libamájjal töltött
borda
Paradicsomos-mozzarellás
szűzérmék
Grillezett gomolya
Grillezett zöldség,
steak burgonya, almás párolt káposzta, jázminrizs
Csokoládé
mousse fehérkávé öntettel
Éjfélkor:
Vörösboros marhapörkölt
galuskával
Tányérszervizes
menük
I.
Marhahúsleves csészében
Hortobágyi palacsinta
Sörrel sült fokhagymás
tarja párolt lilakáposztával és
hagymás törtburgonyával
Barackos-túrós palacsinta vanília
öntettel
Éjfélkor:
Erdélyi mini töltött káposzta
II.
Caprese saláta
Tárkonyos pulykaraguleves
Baconba tekert szűzérmék
vadrizzsel és erdei gombamártással
Málnahabos rétes
Éjfélkor:
Vörösboros marhapörkölt galuskával
III.
Fácán erőleves
fürjtojással
Forró
kecskesajtos paradicsomtorta friss bazsalikommal
Ropogós kacsacomb
pezsgős káposztával és stírcelt burgonyával
Csokoládé
mousse fehérkávé öntettel
Éjfélkor:
Borjúpaprikás juhtúrós galuskával
IV.
Hideg libamáj tokaji
zselével, ruccola salátával
Erőleves Fridotto
Grillezett füstölt
pisztráng friss füvekkel
Pezsgős citrom sorbet
Bélszín
java zöldbors mártással és burgonyafánkkal
Túró
mousse friss eperrel, vaníliás tejföllel
ITALVÁLASZTÉK
1. Italcsomag
Ásványvíz, szénsavas-és
rostos üdít italok, Balatonszölösi fehér cuvee, Balatonboglári
Rosé cuvee , Szekszárdi vörös cuvee, csapolt Dreher sör
és feketekávé korlátlan fogyasztása
2. Italcsomag
Ásványvíz, szénsavas-és rostos
üdít italok, Lisicza Sauvignon Blanc, Konyári Rosé
és Villányi Gere Portugieser palackozott borok, csapolt Dreher
és Pilsner Urquell sörök és feketekávé korlátlan fogyasztása
3. Italcsomag
Ásványvíz, szénsavas-és
rostos üdít italok, Lisicza Sauvignon Blanc, Konyári Rosé
és Villányi Gere Portugieser palackozott borok, csapolt Dreher
és Pilsner Urquell sörök és feketekávé
illetve szelektált rövid italok (Unicum, Jäger, Bacardi, Jim Beam,
Johnnie Walker, Vodka, Bailey’s) korlátlan fogyasztása
4. Jardinette
koktélvarázs
Koktélválasztékunkból
kedvezményes áron fogyaszthatnak a vendégek bármely italcsomag választása
esetén.
|
