Üdvözlünk a Jardinette Műhely oldalán!

2023-ban megnyílt új lakáséttermünk!

Ha be szeretnél pillantani egy működő étterem kulisszái mögé, és megtanulni a legújabb főzési és gasztronómiai trendeket, akkor jó helyen jársz!

A Jardinette Műhely egy lakásétterem – éttermünk legújabb gyöngyszeme –, ahol kellemes környezetben, személyre szabottan szervezett vacsoraesteken, főzőtanfolyamokon és tréningeken vehetsz részt.

Vacsoraestek

Egyedi hangulat, közvetlenség, kiemelkedő ízélmények

A Jardinette Műhely minden vacsoraesten egyedi élményt nyújt, 8-12 fő részére. Az ízek és a hangulat a legfontosabbak. Csak a legfrissebb, szezonális alapanyagokat használjuk, és az ételeket úgy készítjük el, hogy azok igazán különlegesek legyenek.

Ezeken az esteken találkozhatsz a Jardinette konyhájának kiváló szakembereivel, séfjével. A vacsoraesteken akár saját kedvenc hozott boraidat is kóstolgathatod baráti társaságoddal vagy az étterem sommelier-je által ajánlott borokat párosítjuk az ételek mellé.

Főzőtanfolyamok

A Jardinette Műhelyben főzőtanfolyamokat is szervezünk, hogy bárki megtanulhassa a gasztronómia alapjait vagy speciális területeit. A tanfolyamokon megtudhatod, hogyan készülnek a legendás és ismert ételeink, hogyan kell jól felszolgálni azokat, és milyen borokat ajánljunk melléjük. Lehetőséged van arra, hogy saját magad készítsd el az ételeket, és így elsajátítsd a konyhai trükköket és fogásokat.

Tréningek

Helyet adunk reggelikhez, tréningekhez, tárgyalásokhoz – csak vedd fel velünk a kapcsolatot és minden egyedi igényre megfelelő megoldást adunk.

Ajánlataink

Főszerepben a csicseriborsó

Csicseriborsó krémleves tápióka chipsszel

Sült ropogós fűszeres csicseri borsó

Kókusztejes rizottó csicseri borsós kesudiós zöldség raguval

Csicseri borsó brownie

– a Séf elkészíti és bemutatja az ételeket

– az est ára 19.900 Ft / fő

– bor párosítással 22.900 Ft / fő

Carpaccio bivalyból parmezán espumával

Korianderes karalábé krémleves füstölt lazaccal 

Kacsamell chilis répa pürével, gránátalmás zsüvel 

Tonkababos pohárkrém

 

– exkluzív tányérokkal rusztikus környezetben

– a Séf elkészíti és bemutatja az ételeket 

– az est ára 21.900 Ft / fő 

– bor párosítással 24.900 Ft / fő

Olasz főzd magad est

 

Bruschetta friss bazsalikommal

Minestrone leves  

Csirke picatta salátával  

Pisztáciás profiterol 

 

– a Séf levezeti az estet, segíti a főzési folyamatot 

– a résztvevők recept alapján a hozzávalók felhasználásával elkészítik az ételeket, melyeket ezt követően közösen elfogyasztanak

– az est ára 21.900 Ft / fő 

– bor párosítással 24.900 Ft / fő

Gambas al ajillo
Mediterrán halleves 

Fogas Kárpáti a’ la Jardinette 

Panna cotta gyümölcs kaviárral

 

– a Séf elkészíti és bemutatja az ételeket 

– az est ára 21.900 Ft / fő 

– bor párosítással 24.900 Ft / fő

Vacsoraest – magyarok kedvencei nem csak magyaroknak

 

Bivaly tatár savanyított zöldségekkel

A Séf Consomméja

Vörösboros marha „pörkölt” másképp, burgonya variációk 

Somlói galuska 

 

– a Séf elkészíti és bemutatja az ételeket 

– az est ára 21.900 Ft / fő 

– bor párosítással 24.900 Ft / fő

Borjúmáj paté

Sült paprika krémleves

Osso buco borjú burgonyapürével

Csokoládé szuflé

 

– a Séf elkészíti és bemutatja az ételeket 

– az est ára 21.900 Ft / fő 

– bor párosítással 24.900 Ft / fő

 Tréningek, tárgyalás céljából

Kérésre hideg falatok rendelhetők:

  • Jardinette Piknik tál termelői sonkákkal, sajtokkal, kencékkel /3900 Ft/ fő vagy hasonló kérés szerint
  • Kávészünet (kávé, tea, víz, üdítő)

– bérleti díj 30.000 Ft / óra

Érdeklődés / árajánlat kérés küldése

  • Date Format: YYYY slash MM slash DD
Galéria