2025. február 28. 19:00

Egy olyan estre invitálunk, ahol 3 fantasztikus hölggyel és kezük munkájával ismerkedhettek meg..
Az est egyik főszereplője Zsóka, a Fekete Zsóka Mangalicafarm, számos díj, elismerés és 350 boldog mangalica boldog tulajdonosa. Olyan húsokat hoz nekünk, melyekkel Kisdaróczi Tamás, a Jardinette konyhafőnöke is boldogan dolgozott, egy izgalmas mangalicamenüsor megalkotásával.

A mangalica ételekhez dukáló borokat két kivételes borászhölgy, Babarczi Zsuzsi (Babarczi Pince) Pannonhalmáról és Kovács Zita (Sol Montis) Gyöngyöstarjánról hozott el számunkra.

Most itt a lehetőség, hogy felfedezd ennek a különleges alapanyagnak a titkait – méghozzá a Jardinette hangulatos télikertjében!

Íme a borok és az ételek:

„Mangalica tál”

Füstölt disznósajt | zöldfűszeres tepertőkrémek | füstölt csemege kolbász | ropogós zöldségek

SOL MONTIS KISFRANCIA 2023

Tejfeles burgonyakrémleves | májas hurka

SOL MONTIS VIOGNIER 2023

Pulled pork mini mangalica burger | sült hagyma | savanyú uborka | BBQ szósz

BABARCZI PINCE RAJNAI RIZLING 2023

Mangalica Cordon blue | angol szalonna | camembert | sült fokhagymás burgonyapüré

BABARCZI PINCE SIRIUS 2023

BBQ mangalica oldalas | zeller gratin | mézes lilahagyma saláta

BABARCZI PINCE MERLOT 2021

Almás-diós crumble

SOL MONTIS ZITAKÖTŐ 2024

AZ EST ÁRA : 28.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a borkóstolót, az ételeket és az előadást.

Belépő vásárlása kizárólag elővételben itt a webshopunkban vagy a helyszínen (szintén elővételben) lehetséges.

Kérdés esetén Csonka Zsófia áll rendelkezésre a +36204402213 számon.

28 900 Ft

Kategóriák: ,

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.

Cookie Settings