ELVITELre is!

Hívja kollégáinkat az 06-1-248-1652 vagy a 06-70-335 4606 számon és rendelje meg kedvenc fogásait!

Ételeink között megtalálhatók a budai klasszikus fogások, mindezt eredeti receptek felhasználásával készítjük és mai köntösben tálaljuk, sok zöldséget használva a húsok, halak mellé. A termelői alapanyagokat folyamatosan kutatjuk és ha lehet, alkalmazzuk.

Mindig van 3-5 ételünk azok számára, akik nem fogyasztanak húst, legtöbb ételünk nem tartalmaz lisztet és tejet sem.

A Jardinette Sütiző kínálata lent!

ELŐÉTELEK

  • Sajtok a Csíz Sajtműhelytől Baracskáról
    3.580,-
    V
  • Házi kencék /padlizsán, körözött, tepertőkrém, saláta, zöldségek/
    2 990,-
    G
  • Csibemáj mousse torta, kerti zöldségek
    3 350,-
  • Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék
    3 870-
    G
  • Pesto, ruccola, apró mozzarella, koktélparadicsom
    3 180.-
    G
  • Túrós csusza pörc / vagy anélkül
    2 980.-

FŐÉTELEK

  • Supreme csirkemell I ruccolás burgonyapüré I serpenyős zöldség
    4 350.-
    G
  • Konfitált kacsacomb l krémes polenta I grillezett fehérboros körte
    5 250.-
    G
  • Rántott sertés pecsenye I majonézes burgonyasaláta I grillezett szívsaláta
    4 470,-
  • Bivalypörkölt I zalaköveskúti bio bivaly I tarhonyarizottó I tejföl
    4 890,-
  • Hagymás rostélyos I parázsburgonya I zöldbors mártás
    5 890,-
    G
  • Túrós csusza I harcsapörkölt I szalonnapörc
    4 890.-

LEVESEK

  • Palócleves I zalaköveskúti bio bivaly I savanyított zöldbab
    2 450,-
    GL
  • Marhahúsleves csészében I zöldségek I csigatészta
    1 850,-
    L
  • Marhahúsleves I grízgombóc I marhahús I julienne répa
    2 650,-
    L

A Konyhafőnök őszi ajánlata

  • Vargányakrémleves I bacon chips I szarvasgombaolaj
    2270.-
    Vabrik Chardonnay ’20     1790.-/ 1,5 dl
  • Gambas al ajillo /chilis, fokhagymás rákfarok olivaolajban)
    4 870,-
    Béla és Bandi Sauvignon Blanc’21     1760.-/ 1,5 dl
  • Mézes-mustáros sütőtök I leveles saláta I pirított dió
    2 850,-
    Pelle Birtok Furmint ’19  1890.- /1,5 dl
  • Cézár saláta
    Natúr    2 950.-

    Csirkével   3 950.-

    Rákfarokkal 4 450.-

    Sabar Pince ( Badacsony) Olaszrizling ’20   1580.-/1,5 dl

  • Csirkecomb filé roll I zöldfűszeres töltike I kakukkfüves grillezett pézsmatök
    3980,-
    Pelle Birtok Furmint ’19    1890.- /1,5 dl
  • Lassan sült sertéstarja I zeller gratin I rozmaringos jus
    4 470.-
    Villa Gyetvai Rajnai Rizling’20 1890.-/1,5dl
  • Gnocchi I zöldfűszeres füstölt lazac I fokhagymás krémmártás
    4 280.-
    Csetvei Királyleányka ’21 1590.- /1,5 dl
  • Grillezett lazac I kókusztejes vörös curry I korianderes daikon
    5 960.-
    Vabrik Chardonnay ’20     1790.-/ 1,5 dl
  • Steak McMahon I rozmaringos burgonya I dijoni mártás
    8 350.-
    /érlelt Angus marha chuck 300g, lyoni hagyma/

    Vinatus Merlot’16 2690.-/1,5 dl

  • Steak Jardinette
    7 950.-
    /érlelt Angus marha chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/

    Németh Cabernet Sauvignon’11                                              2850.-/1,5dl

  • Fogas roston I angol paraj I petrezselymes burgonya
    4.950.-
    Pelle Birtok Furmint’19                                                          1890.-/1,5 dl

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK

  • Friss, termelői salátacsokor Szigetszentmiklósról I két fajta dresszing
    2 150,-
    G V
  • Hordóban érlelt savanyúság
    1 090,-
    G L V
  • Házi uborkasaláta
    1 290,-
    G L V
  • Házi káposztasaláta
    990,-
    G L V
  • Coleslaw saláta
    990.-

GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK

  • Rántott csibemell I rizs vagy hasábburgonya
    2 950,-
    L

VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK

  • Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma
    4 250,-
    G V
  • Fokhagymás papadam I csicseriborsós lencseragu I serpenyős zöldség
    3 790,-
    G L

  • Mézes karotta | vajas cukorborsó | sous-vide tojás| falafel
    3 470.-
    G V

JARDINETTE SÜTIZŐ

  • DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA
    1 890,-
    G
    Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti,
    mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül.
    A családi szülinapokon nálunk kötelező.
  • ÁDI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SODÓVAL
    1 750.-
    Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
    nagy kedvence.
  • GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA MEGGYEL
    1 750,-
    60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
  • Jardinette sajttorta
    1 750,-
    Az eredetileg görög finomságot New York tette világhírűvé. Mi egy kicsit finomítottunk rajta, épp annyit, hogy a krém még krémesebb, az össz élmény pedig még teljesebb legyen.
  • Somlói galuska
    1 890,-
  • Jéghideg madártej
    1 650.-
    Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit!

    L

  • Gyümölcsös chia mag puding
    1 890.-
    G L V

    Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból.

információ

Gluténmentes: G
Laktózmentes: L
Vegetáriánus: V
Paleo: P

Felszolgálási díj: 12.5 %

JARDINETTE KOKTÉLOK

  • JARDINETTE KOKTÉL
    2 450,-
    /Aperol, Dry Martini, eperpüré, habzóbor, lime/
  • SASHEGYI PIMASZ
    1 860,-
    /Pimm’s likőr, lime, cukorszirup, szóda/
  • 59 VILLA MOSH
    2 250,-
    /Finlandia vodka, curacao és grenadin szirup, narancslé/
  • SZÜRKE CSACSI, TE KI LÁT?
    2 250,-
    /Jose Cuervo Silver Tequila, maracuja likőr, barack likőr, lime/
  • SZENVED ÉJJEL
    2 250,-
    /Bacardi rum, Gordon’s gin, fehérbor, passionfruit likőr, almalé/

Limonádé 0,4 l

  • Citrus a köbön
    1 170,-
    citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Vigyél az erdőbe
    1 170,-
    erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Agyamra menta
    1 170,-
    friss menta, citrom, zsályás-mentás cukorszirup, szódából cukorsziruppal
  • Ubi van kenubi
    1 170,-
    friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
  • El Menta La Bodza
    1 170,-
    /citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal

Vizek

  • Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva
    690,-
    szénsavas/szénsavmentes

    Minden üveg Jardinette víz elfogyasztásával vendégeink támogatják
    a Csodalámpa Alapítványt, mely 2003 óta már több, mint 4200
    életveszélyesen beteg gyermek egy kívánságát teljesítette.
    Ha el szeretné vinni a Jardinette vizet, üveggel együtt 3900 Ft-os áron
    megvásárolható.

Üditőitalok és smoothie

  • Szörpök 0,3 l
    490,-
    bodza, málna
  • Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l
    680,-
  • Canada Dry, Schweppes Tonic 0,25 l
    680,-
  • Schweppes Orange 0,25 l
    680,-
  • Rauch Prémium gyümölcslevek 0,2 l
    750,-
    narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
  • Friss narancslé 0,1 l
    650,-
  • Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l
    990,-
  • Balatonic Prémium Tonic
    1 250,-

Érlelt párlat

  • Metaxa 7*
    1 680.-
  • Boulard Grand Solage Calvados
    1 970.-
  • Marc de Champagne Moët&Chandon
    3 180.-

Gin és Calvados 4 cl

  • Gin Fizz
    1 750.-
    /gin, cukorszirup, citromlé, szóda/
  • Gin Tonic Tanqueray
    2 750.-
    /prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
  • Gin Tonic Hendricks
    3 290.-
    /prémium tonic, friss uborka, rózsabors/
  • Gin Tonic GVine Nouaison
    3290.-
    /prémium tonic, friss szőlő, lime/
  • Russian Standard Platinum 40%
    1 660.-
  • Grey Goose Original 40%
    2 540.-

Vodka 4 cl

  • Russian Standard Platinum
    1 490,-
    40%
  • Grey Goose Original
    1 890,-
    40%

Vermut 6-8 cl

  • Campari 6 cl
    1 750,-
  • Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl
    1 350,-

Whiskey 4 cl

  • Jameson
    1 650,-
    40%
  • Ballantines 12 years
    1 970,-
    40%
  • Jack Daniels Gentleman Jack
    2 250.-
  • Bulleit 95 Rye Small Batch
    2 650,-
    45%
  • Woodford Reserve
    2 490,-
    43,2%
  • Talisker 10 years
    3 260,-
    45,8%
  • Nikka All Malt
    3 650,-
    40% Japán

Tequila 4 cl

  • 1800 Tequila Silver
    2 150,-
    38 %
  • 1800 Tequila Anejo
    2 550,-
    38 %

Rum 4 cl

  • Dictador 12 years
    2 650,-
    40%
  • Ron Zacapa Centenario 23 years
    3 650,-
    40%

Gyomorkeserű 4 cl

  • Jägermeister
    1 480,-
  • Unicum / Unicum Riserva
    1 480,- / 2 150.-
    eredeti és szilvás

Konyak 4 cl

  • Hennessy V.S.
    2 650,-
  • Courvoisier V.S.O.P.
    2 850,-

Likőr 4 cl

  • Cointreau
    1 600,-
  • Grand Marnier
    1 940,-
  • Chambord Royale de France
    2 300,-
    16,5%
  • Amaretto di Saronno
    1 360,-
  • Bailey’s Irish Cream 6 cl
    1 960,-

Klasszikus koktélok

  • Aperol Spritz
    2 450,-
    Aperol, habzóbor, narancs, szóda
  • Hugo koktél
    1 890.-
    /habzóbor, menta, lime, bodzaszörp/
  • Mojito
    1 980,-
    Rum, cukorszirup, menta, szóda
  • Old Fashioned
    2 400,-
    bourbon whiskey, angostura bitter
  • Negroni
    1 970,-
    gin, campari, vermut, narancs
  • Margarita
    1 970,-
    Tequila, Triple sec, citromlé

Fehérborok

  • Olaszrizling 20’
    1 580.-/7900,-
    Sabar – Badacsony (1,5 dl/palack)
  • Irsai Olivér ’21
    1 580.-/7 900,-
    Szigeti Andrea – Badacsony (1,5dl / palack)
  • Sauvignon Blanc ’20
    1 760,- / 7 950,-
    Béla és Bandi | Balatonfüred-Csopak (1,5 dl/palack)
  • Királyleányka ’21
    1 590.- / 7 900,-
    Csetvei | Mór (1,5 dl/palack)
  • Chardonnay ’20
    1 790,- / 8 590,-
    Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
  • Birtok Furmint ’19
    1 890,- / 8 990,-
    Pelle – Tokaj (1,5 dl/palack)
  • Rajnai Rizling ’20
    1 890.- / 8 990,-
    Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak (1,5dl / palack)
  • Sauvignon Blanc ’21
    11 900.-
    Villebois | Loire/Franciaország (palack)
  • Grüner Veltliner ’20
    11 900.-
    Malat | Kremstal/Ausztria (palack)

Édes borok

  • Magita Cuvée ’16
    2 250.- / 7 900,-
    Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (1dl / 0,375l palack)
  • Zsófia ’18
    2 180.- / 10 890,-
    Pelle-Tokaj (1ld / 0,5l palack)

Pezsgő, proosecco, habzóbor

  • Buborczi | gyöngyözőbor ’21
    1 480,- / 7 250,-
    Babarczi Pince -Pannonhalma (1,5 dl/palack)
  • Frizzi | gyöngyözőbor ’21
    1 690.- / 7 950.-
    Pelle | Tokaj (1,5dl / palack)
  • Prestige Brut NV
    13 900,-
    Kreinbacher Birtok – Somló (palack)
  • Rosé Extra Brut
    12 900,-
    Sauska – Tokaj (palack)
  • Brut Imperial 0,75 l, 12%
    29 790,-
    Moët & Chandon – Franciaország (palack/0,75 l)
  • Veneto | Prosecco DOC
    12900.-
    Zardetto | Prosecco (0,75l palack)

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    2 490,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra(4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    2 490,-
    Kajszibarack,Vilmoskörte, Birs (4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    2 790,-
    Érlelt szilva, Bodza (4 cl)

Rosé borok

  • Kékfrankos Rozé ’21
    1 490,- / 6 900,-
    Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
  • Merlot Rozé ’21
    1 590.- / 7 850,-
    Szigeti Andrea | Badacsony (1,5dl / palack)

Vörösborok

  • Fajzat Cuvée ’19
    1 690,- / 7 900,-
    Sol Montis – Mátra (dl/palack)
  • Pinot Noir ’20
    1 690.- / 7 900.-
    Phillip Noir | Badacsony (1,5 dl / palack)
  • Kadarka ’17
    8 900,-
    Fekete | Szekszárd (palack)
  • Cabernet Franc ’17
    1 950.- / 9 750,-
    Günzer | Villány (1,5dl / palack)
  • Bikavér ’16
    11 900,-
    Heimann | Szekszárd (palack)
  • Merlot ’16
    2 690,- / 13 900,-
    Vinatus – Villány (dl/palack)
  • Cuvée 7 Siklós ’17
    19 900,-
    Sauska – Villány (palack)
  • Cabernet Sauvignon ’11
    2 850.- / 14 900,-
    Németh Család Pincészet – Szekszárd (1,5 dl/palack)
  • Primitivo ’21
    3 250.- / 15 900.-
    Contrade | Puglia/Olaszország (1,5dl / palack)

Etyeki Sörmanufaktúra

  • Szürke Csacsi
    1 490,-
    Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
  • Szürke Csacsi Pilzeni
    790/1170,-
    0,2/ 0,4 l (csapolt)
  • Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)
    1 690,-
    5,2%-os világos búzasör
  • Bård’s porter 0,5 l (palack)
    1 860,-
    6,5%-os barna, palackban érlelt sör
  • BeerBerry 0,5 l (palack)
    1 790,-
    4,5%-os málnás cream ale sör
  • ETYEK IPA
    1 790,-
    /szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l
  • Bavaria Pils
    1 150.-
    0,33 l alkoholmentes
  • Bavaria Búza
    1 150.-
    0,33 l alkoholmentes
  • Bavaria IPA
    1 150.-
    0,33 l alkoholmentes
});