ÉTLAP

SÜTEMÉNYEK

ELVITELre is!

Hívja kollégáinkat az 06-1-248-1652 vagy a 06-70-335 4606 számon és rendelje meg kedvenc fogásait!

Ételeink között megtalálhatók a budai klasszikus fogások, mindezt eredeti receptek felhasználásával készítjük és mai köntösben tálaljuk, sok zöldséget használva a húsok, halak mellé. A termelői alapanyagokat folyamatosan kutatjuk és ha lehet, alkalmazzuk.

Mindig van 3-5 ételünk azok számára, akik nem fogyasztanak húst, legtöbb ételünk nem tartalmaz lisztet és tejet sem.

A Jardinette Sütiző kínálata lent!

ELŐÉTELEK

  • Sajtok a Csíz Sajtműhelytől Baracskáról
    3.980,-
    V
  • Házi kencék /padlizsán, körözött, tepertőkrém, saláta, zöldségek/
    3 250,-
    G
  • Pecsenye kacsamáj zsírjában | ropogós zöldségek
    3 850,-
  • Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék
    4 250-
    G
  • Ropogós csirkeszárnyak | füstölt sajt- vagy csípős paradicsommártás
    3 650.-
    G
  • Túrós csusza pörc / vagy anélkül
    3 650.-

FŐÉTELEK

  • Supreme csirkemell | burgonyapüré | serpenyős gyökérzöldség
    4 850.-
    G
  • Rántott sertés pecsenye | parázsburgonya | savanyított lilahagyma
    5 250,-
  • Paprikás csirkecomb | tojásos nokedli | tejföl
    4 750.-
  • Hagymás rostélyos I parázsburgonya I zöldbors mártás
    6 270,-
    G
  • Harcsapörkölt | kapros túrós csusza | szalonnapörc
    5 250.-

LEVESEK

  • Bakonyi betyárleves | zalaköveskúti bio bivaly | apró gomba
    2 850,-
    G L
  • Marhahúsleves csészében I zöldségek I csigatészta
    2 250,-
    L
  • Gazdag marhahúsleves | grízgombóc | zöldségek | marhahús
    2 750,-
    L

A Konyhafőnök februári ajánlata

  • Tejszínes póréhagymaleves | kakukkfüves sajtchips
    2 650.-
    G

    Szigeti Andrea Badacsony Irsai Olivér ’21 1750.-

  • Leveles saláta | fekete retek | savanyított körte
    3 450.-
    G L V

    Villa Gyetvai Sauvignon Blanc’22 1850.-

  • Áfonyás vaddisznó pörkölt | sütőtökös burgonyafánk
    5750.-
    L

    Vinatus Merlot ’16 2700.-

  • Lassan sült sertésoldalas | kelkáposzta velouté | pirított burgonya
    4 950.-
    G L

    Villa Gyetvai Rajnai Rizling’20 1980.-
    vagy
    Sauska Syrah ’20 3180.-

  • Steak Jardinette
    7 950.-
    G

    /érlelt Angus marha Chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/

    Németh Cabernet Sauvignon’11 3180.-

  • Grillezett lazac I zöldfűszeres édes chili | serpenyős zöldség
    6 390.-
    G L

    Vabrik Chardonnay ’20 1850.-
    vagy
    Vabrik Kékfrankos Rosé ’21-’22 1 700.-

  • Fogasfilé rántva | petrezselymes burgonya | tartármártás
    5970.-
    Pelle Birtok Furmint’19 1980.-

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK

  • Hordóban érlelt savanyúság
    1 190,-
    G L V
  • Házi uborkasaláta
    1 390,-
    G L V
  • Házi káposztasaláta
    1 190,-
    G L V

GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK

  • Rántott csibemell I rizs vagy hasábburgonya
    3 450,-
    L
  • Rántott sajt | rizs vagy hasábburgonya
    3 450.-

VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK

  • Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma
    4 790,-
    G V
  • Csicseriborsós lencseragu | fokhagymás papadam | serpenyős zöldség
    4 250,-
    G L V

  • Zöldborsó velouté | sárgarépa "spagetti" | sous-vide tojás | falafel
    3 980.-
    G V

JARDINETTE SÜTIZŐ

  • DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA
    2 250,-
    G Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti, mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül. A családi szülinapokon nálunk kötelező.
  • ÉVI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SODÓVAL
    1 980.-
    Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
    nagy kedvence.
  • GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA MEGGYEL
    2 150,-
    60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
  • JARDINETTE MADÁRTEJ
    1 980.-
    Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit!

    L

  • Gyümölcsös chia mag puding
    2 250.-
    G L V

    Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból.

információ

Gluténmentes: G
Laktózmentes: L
Vegetáriánus: V
Paleo: P

Felszolgálási díj: 12.5 %

JARDINETTE KOKTÉLOK

  • JARDINETTE KOKTÉL
    2 650,-
    /Aperol, Dry Martini, eperpüré, habzóbor, lime/
  • SASHEGYI PIMASZ
    1 980,-
    /Pimm’s likőr, lime, cukorszirup, szóda/
  • 59 VILLA MOSH
    2 650,-
    /Finlandia vodka, curacao és grenadin szirup, narancslé/
  • SZÜRKE CSACSI, TE KI LÁT?
    2 450,-
    /Jose Cuervo Silver Tequila, maracuja likőr, barack likőr, lime/
  • SZENVED ÉJJEL
    2 450,-
    /Bacardi rum, Gordon’s gin, fehérbor, passionfruit likőr, almalé/

Limonádé 0,4 l

  • Citrus a köbön
    1 300,-
    citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Vigyél az erdőbe
    1 300,-
    erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Agyamra menta
    1 300,-
    friss menta, citrom, zsályás-mentás cukorszirup, szódából cukorsziruppal
  • Ubi van kenubi
    1 300,-
    friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
  • El Menta La Bodza
    1 300,-
    /citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal

Vizek

  • Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva
    750,-
    szénsavas/szénsavmentes

    Minden üveg Jardinette víz elfogyasztásával vendégeink támogatják
    a Csodalámpa Alapítványt, mely 2003 óta már több, mint 4200
    életveszélyesen beteg gyermek egy kívánságát teljesítette.
    Ha el szeretné vinni a Jardinette vizet, üveggel együtt 3900 Ft-os áron
    megvásárolható.

Üditőitalok és smoothie

  • Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l
    790,-
  • Canada Dry, Schweppes Tonic 0,25 l
    790,-
  • Schweppes Orange 0,25 l
    790,-
  • Rauch Prémium gyümölcslevek 0,2 l
    890,-
    narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
  • Friss narancslé 0,1 l
    750,-
  • Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l
    1 250,-
  • Balatonic Prémium Tonic
    1 350,-

Érlelt párlat

  • Metaxa 7*
    1 850.-
  • Boulard Grand Solage Calvados
    2 200.-
  • Marc de Champagne Moët&Chandon
    3 250.-

Gin és Calvados 4 cl

  • Gin Fizz
    2 250.-
    /gin, cukorszirup, citromlé, szóda/
  • Gin Tonic Tanqueray
    2 950.-
    /prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
  • Gin Tonic Hendricks
    3 650.-
    /prémium tonic, friss uborka, rózsabors/
  • Gin Tonic GVine Nouaison
    3 650.-
    /prémium tonic, friss szőlő, lime/
  • Russian Standard Platinum 40%
    1 900.-
  • Grey Goose Original 40%
    2 800.-

Vodka 4 cl

  • Russian Standard Platinum
    1 490,-
    40%
  • Grey Goose Original
    1 890,-
    40%

Vermut 6-8 cl

  • Campari 6 cl
    1 890,-
  • Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl
    1 650,-

Whiskey 4 cl

  • Jameson
    1 900,-
    40%
  • Ballantines 12 years
    2 250,-
    40%
  • Jack Daniels Gentleman Jack
    2 450.-
  • Bulleit 95 Rye Small Batch
    2 890,-
    45%
  • Woodford Reserve
    2 890,-
    43,2%
  • Talisker 10 years
    3 460,-
    45,8%
  • Nikka All Malt
    3 850,-
    40% Japán

Tequila 4 cl

  • 1800 Tequila Blanco/Silver
    2 450,-
    38 %
  • 1800 Tequila Anejo
    2 850,-
    38 %

Rum 4 cl

  • Dictador 12 years
    2 950,-
    40%
  • Ron Zacapa Centenario 23 years
    3 850,-
    40%

Gyomorkeserű 4 cl

  • Jägermeister
    1 690,-
  • Unicum / Unicum Riserva
    1 690,- / 2 450.-
    eredeti és szilvás

Konyak 4 cl

  • Hennessy V.S.
    2 850,-
  • Courvoisier V.S.O.P.
    3 100,-

Likőr 4 cl

  • Cointreau
    1 750,-
  • Grand Marnier
    2 150,-
  • Chambord Royale de France
    2 500,-
    16,5%
  • Amaretto di Saronno
    1 650,-
  • Bailey’s Irish Cream 6 cl
    2 150,-

Klasszikus koktélok

  • Aperol Spritz
    2 650,-
    Aperol, habzóbor, narancs, szóda
  • Hugo koktél
    2 250.-
    /habzóbor, menta, lime, bodzaszörp/
  • Mojito
    2 250,-
    Rum, cukorszirup, menta, szóda
  • Old Fashioned
    2 550,-
    bourbon whiskey, angostura bitter
  • Negroni
    2 450,-
    gin, campari, vermut, narancs
  • Margarita
    2 650,-
    Tequila, Triple sec, citromlé

Fehérborok

  • Olaszrizling 21’
    1700.-/8500.-
    Sabar – Badacsony (1,5 dl/palack)
  • Irsai Olivér ’21
    1750.-/8500.-
    Szigeti Andrea – Badacsony (1,5dl / palack)
  • Sauvignon Blanc ’22
    1850.-/9100.-
    Villa Gyetvai| Balatonfüred-Csopak (1,5 dl/palack)
  • Királyleányka ’21
    1750.-/8500.-
    Csetvei | Mór (1,5 dl/palack)
  • Chardonnay ’21
    1850.-/8990.-
    Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
  • Birtok Furmint ’19
    1980.-/9290.-
    Pelle – Tokaj (1,5 dl/palack)
  • Rajnai Rizling ’20
    1980.-/9290.-
    Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak (1,5dl / palack)
  • Sauvignon Blanc ’21
    12900.-
    Villebois | Loire/Franciaország (palack)
  • Grüner Veltliner ’20
    12900.-
    Malat | Kremstal/Ausztria (palack)

Édes borok

  • Zsófia ’18
    2380.-/11890.-
    Pelle-Tokaj (1ld / 0,5l palack)
  • Magita Cuvée ’16
    3150.-/10900.-
    Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (1dl / 0,375l palack)

Pezsgő, proosecco, habzóbor

  • Buborczi | gyöngyözőbor ’21
    1790.-/8950.-
    Babarczi Pince -Pannonhalma (1,5 dl/palack)
  • Prestige Brut NV
    19700.-
    Kreinbacher Birtok – Somló (palack)
  • Rosé Extra Brut
    18500.-
    Sauska – Tokaj (palack)
  • Veneto | Prosecco DOC
    15900.-
    Zardetto | Prosecco (0,75l palack)
  • Brut Imperial 0,75 l, 12%
    34900.-
    Moët & Chandon – Franciaország (palack/0,75 l)

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    2 690,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra(4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    2 690,-
    Kajszibarack,Vilmoskörte, Birs (4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    2 950,-
    Érlelt szilva, Bodza (4 cl)

Rosé borok

  • Kékfrankos Rozé ’21-22
    1700.-/8500.-
    Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
  • Merlot Rozé ’21
    1700.-/8500.-
    Szigeti Andrea | Badacsony (1,5dl / palack)

Vörösborok

  • Fajzat Cuvée ’19
    1840.-/9200.-
    Sol Montis – Mátra (dl/palack)
  • Pinot Noir ’20
    1840.-/9200.-
    Phillip Noir | Badacsony (1,5 dl / palack)
  • Kadarka ’17
    9400.-
    Fekete | Szekszárd (palack)
  • Cabernet Franc ’18
    2380.-/11900.-
    Günzer | Villány (1,5dl / palack)
  • Bikavér ’17
    12900.-
    Heimann | Szekszárd (palack)
  • Merlot ’16
    2700.-/13500.-
    Vinatus – Villány (dl/palack)
  • Syrah ’19
    15900.-
    Sauska – Villány (palack)
  • Cabernet Sauvignon ’11
    3180.-/15900.-
    Németh Család Pincészet – Szekszárd (1,5 dl/palack)
  • Primitivo ’21
    3380.-/16900.-
    Contrade | Puglia/Olaszország (1,5dl / palack)

Etyeki Sörmanufaktúra

  • Szürke Csacsi
    1 850,-
    Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
  • Szürke Csacsi Pilzeni
    850/1 300,-
    0,2/ 0,4 l (csapolt)
  • Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)
    1 850,-
    5,2%-os világos búzasör
  • Bård’s porter 0,5 l (palack)
    2 050,-
    6,5%-os barna, palackban érlelt sör
  • BeerBerry 0,5 l (palack)
    1 950,-
    4,5%-os málnás cream ale sör
  • ETYEK IPA
    1 950,-
    /szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l
  • Bavaria Pils
    1 300.-
    0,33 l alkoholmentes
  • Bavaria Búza
    1 300.-
    0,33 l alkoholmentes
  • Bavaria IPA
    1 300.-
    0,33 l alkoholmentes

Ez az oldal cookie-kat használ. Ha folytatja a böngészést a webhelyen, akkor elfogadja a cookie-k használatát

okTovább
});