ÉTLAP

SÜTEMÉNYEK

ELVITEL és HÁZHOZSZÁLLÍTÁS!

Hívja kollégáinkat az 06-1-248-1652 vagy a 06-70-335 4606 számon és rendelje meg kedvenc fogásait!
(Házhozszállítás egyeztetéssel)

Szállítási díj: 549 Ft

Ételeink között megtalálhatók a budai klasszikus fogások, mindezt eredeti receptek felhasználásával készítjük és mai köntösben tálaljuk, sok zöldséget használva a húsok, halak mellé. A termelői alapanyagokat folyamatosan kutatjuk és ha lehet, alkalmazzuk.

Mindig van 3-5 ételünk azok számára, akik nem fogyasztanak húst, legtöbb ételünk nem tartalmaz lisztet és tejet sem.

A Jardinette Sütiző kínálata lent!

ELŐÉTELEK

  • Sajtok a Csíz sajtműhelytől, magvak, gyümölcsök
    3.580,-
    V
  • Házi kencéink: körözött, tepertő, padlizsán
    2 990,-
    G
  • Kacsamáj terrine, lilahagyma lekvár, briós
    3 350,-
  • Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék
    3 580-
    G
  • Túrós csusza pörc / vagy anélkül
    2 850.-

FŐÉTELEK

  • Medvehagymás burgonyapüré I Supreme csirkemell I serpenyős zöldség
    3 990.-
    G
  • Krémes polenta I Konfitált kacsacomb l vörösboros szilva
    4 570.-
    G

    4 személyes családi csomagban is rendelhető: 17490,- 

  • Grillezett szívsaláta I Rántott sertés pecsenye I majonézes burgonya
    3 980,-
    4 személyes családi csomagban is rendelhető: 14990,-
  • Újhagymás tojásos galuska I Borjúpörkölt I tejföl
    4 970,-
    4 személyes családi csomagban is rendelhető: 17990,- 
  • Marha Onglet “hagymás rostélyos” I parázsburgonya I zöldbors mártás
    5 890,-
    G
  • Túrós csusza, harcsapaprikás, szalonnapörc
    4 650.-
    4 személyes családi csomagban is rendelhető: 16990,- 

LEVESEK

  • Citromos borjúraguleves
    2 350,-
    G,
  • Zöldségek, marhahúsleves, csigatészta
    1 780,-
    L
  • Grízgombóc, marhahúsleves, julienne répa, marhahús
    2 350,-
    L
  • A Séf levese /érdeklődjön a felszolgálónál/
    1 890,-

A Konyhafőnök nyári ajánlata

  • Bazsalikomos cukkinikrémleves I aszalt cherry paradicsom
    1950.-
    Pelle Birtok Furmint ’19                                                           1790.- /1,5 dl
  • Jéghideg meggyleves I citromfagyi
    1950.-
  • Gambas al ajillo /chilis, fokhagymás rákfarok olivaolajban)
    4 870,-
    Villa Gyetvai Sauvignon Blanc’20                                             1590.-/ 1,5 dl
  • Cézár saláta
    Natúr    2 950.-

    Csirkével   3 950.-

    Rákfarokkal 4 450.-

    Sabar Pince ( Badacsony) Olaszrizling ’20                              1290.-/1,5 dl

  • Panzanella saláta
    2 150,-
    színes paradicsom, saláta levelek, kenyérkockák

    Ajánljuk halak, húsok mellé!

    Vabrik pincészet (Etyek –Buda) Chardonnay ’20                 1690.-/1,5 dl

  • Fogas roston I angol paraj I petrezselymes burgonya
    4.950.-
    Pelle Birtok Furmint’19                                                          1790.-/1,5 dl
  • Zöldfűszeres töltött karalábé I sertés javak I karalábé velouté
    3750,-
    Sauska Furmint ’20                                                                        1650.- /1,5 dl
  • Grillezett lazac I serpenyős zöldségek I korianderes citrus jam
    5 960.-
    Villa Gyetvai Sauvignon Blanc’20                                             1590.-/ 1,5 dl
  • Surf & Turf I rozmaringos burgonya I mézes dijoni mártás
    8 950.-
    /érlelt Angus marha chuck 300g és grillezett rákfarok 3 db/

    Vinatus Merlot’16                                                                          2490.-/1,5 dl

  • Steak Jardinette
    7 950.-
    /érlelt Angus marha chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/

    Németh Cabernet Sauvignon’11                                              2550.-/1,5dl

  • Lassan sült sertéstarja I "kelkáposzta főzelék"/ burgonya velouté pirított fodros kel/
    4 270.-
    Gallay Kabar’20                                                                               1980.-/1,5dl
  • Epres túrótorta üvegcsében
    1 850.-
    Pelle Zsófia ’18                                                                                 1980.-/1,5dl

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK

  • Friss, termelői salátacsokor I két fajta dresszing
    2 150,-
    G V
  • Hordóban érlelt savanyúság
    1 090,-
    G L V
  • Házi uborkasaláta
    1 290,-
    G L V
  • Házi káposztasaláta
    990,-
    G L V
  • Coleslaw saláta
    990.-

GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK

  • Rántott pipimell, rizs, hasábburgonya
    2 850,-
    L

VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK

  • Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma
    3 980,-
    G V
  • Fokhagymás papadam I Csicseriborsós lencseragu I serpenyős zöldség
    3 490,-
    G L V

JARDINETTE SÜTIZŐ

  • Sajtok a Csíz Sajtműhelytől
    3580,-
    Sajtjainkat az ország egyik legkiválóbb sajtkészítőjétől válogattuk, megkóstolhatjuk a baracskai félkemény, a kakukkfüves gomolya, a füstölt parenyica, a magos 4 hónapos érlelésű és az igazán ínyenc camembert sajtot. G V
  • DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA
    1 850,-
    G
    Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti,
    mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül.
    A családi szülinapokon nálunk kötelező.
  • ÁDI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SZÓSSZAL
    1 750.-
    Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
    nagy kedvence.
  • GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA FORRÓ MEGGYEL
    1 750,-
    60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
  • Jardinette sajttorta
    1 750,-
    Az eredetileg görög finomságot New York tette világhírűvé. Mi egy kicsit finomítottunk rajta, épp annyit, hogy a krém még krémesebb, az össz élmény pedig még teljesebb legyen.
  • NAGYI FÉLE TÚRÓGOMBÓC ÉDES TEJFÖLLEL
    1 850,-
    Az egyik legkultikusabb budai édesség. Van ahol remegő, máshol óriás, akad hideg
    de még rántott verzió is. Mi azt valljuk, az egyszerű dolgok néha a legfinomabbak.
  • Jéghideg madártej
    1 650.-
    Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit!

    G V

  • MANGÓS CHIA MAG PUDDING
    1 690.-
    G L V
    Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból, mangó szósszal lefedve.
információ

Gluténmentes: G
Laktózmentes: L
Vegetáriánus: V
Paleo: P

Felszolgálási díj: 12.5 %

JARDINETTE KOKTÉLOK

  • APEROL SPRITZ
    1 790,-
    /Aperol, habzóbor, szóda/
  • JARDINETTE KOKTÉL
    2 150,-
    /Aperol, Dry Martini, eperpüré, habzóbor, lime/
  • 59 VILLA MOSH
    1 790,-
    /Finlandia vodka, curacao és grenadin szirup, narancslé/
  • SASHEGYI PIMASZ
    1 690,-
    /Pimm’s likőr, lime, cukorszirup, szóda/
  • SZENVED ÉJJEL
    1 890,-
    /Bacardi rum, Gordon’s gin, fehérbor, passionfruit likőr, almalé/
  • SZÜRKE CSACSI, TE KI LÁT?
    1 790,-
    /Jose Cuervo Silver Tequila, maracuja likőr, barack likőr, lime/

Limonádé 0,4 l

  • Citrus a köbön
    990,-
    citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Vigyél az erdőbe
    990,-
    erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Agyamra menta
    990,-
    friss menta, citrom, zsályás-mentás cukorszirup, szódából cukorsziruppal
  • Ubi van kenubi
    990,-
    friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
  • El Menta La Bodza
    990,-
    /citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal

Vizek

  • Szóda 0,1 l
    150,-
  • Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva
    690,-
    szénsavas/szénsavmentes
    HA EL SZERETNÉ VINNI A JARDINETTE VIZET, ÜVEGGEL EGYÜTT
    2.500 FT ÁRON MEGVÁSÁROLHATÓ.

Üditőitalok és smoothie

  • Szörpök 0,3 l
    490,-
    bodza, málna
  • Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l
    650,-
  • Canada Dry, Schweppes Tonic 0,25 l
    650,-
  • Schweppes Orange 0,25 l
    650,-
  • Rauch gyümölcslevek 0,25 l
    650,-
    narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
  • Friss narancslé 0,1 l
    490,-
  • Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l
    990,-
  • Balatonic Prémium Tonic
    850,-

Aperitif italok

  • Gin & Tonic Tanqueray Gin
    2 290,-
    /prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
  • Gin & Tonic Hendricks Gin
    2 690,-
    /prémium tonic, friss uborka, rózsabors/

Gin és Calvados 4 cl

  • Tanqueray London Dry Gin
    1 690,-
    43%
  • Hendricks Gin
    1 890,-
    41,4%
  • GVine Gin Nouaison
    2 150,-
    43,9%
  • Calvados Boulard Grand Solage
    1 590,-
    40%

Vodka 4 cl

  • Russian Standard Platinum
    1 490,-
    40%
  • Grey Goose Original
    1 890,-
    40%

Vermut 6-8 cl

  • Campari 6 cl
    1 390,-
  • Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl
    1 190,-

Whiskey 4 cl

  • Jameson
    1 290,-
    40%
  • Ballantines 12 years
    1 690,-
    40%
  • Bulleit 95 Rye Small Batch
    2 190,-
    45%
  • Woodford Reserve
    2 160,-
    43,2%
  • Talisker 10 years
    2 590,-
    45,8%
  • Nikka All Malt
    2 940,-
    40% Japán

Tequila 4 cl

  • 1800 Tequila Silver
    1 780,-
    38 %
  • 1800 Tequila Anejo
    2 190,-
    38 %

Rum 4 cl

  • Dictador 12 years
    2 190,-
    40%
  • Ron Zacapa Centenario 23 years
    2 890,-
    40%

Gyomorkeserű 4 cl

  • Jägermeister
    1 250,-
  • Unicum
    1 250,-
    eredeti és szilvás

Konyak 4 cl

  • Metaxa 7*
    1 470,-
  • Hennessy V.S.
    1 950,-
  • Courvoisier V.S.O.P.
    2 480,-

Likőr 4 cl

  • Cointreau
    1 450,-
  • Grand Marnier
    1 750,-
  • Chambord Royale de France
    2 100,-
    16,5%
  • Amaretto di Saronno
    1 190,-
  • Bailey’s Irish Cream 6 cl
    1 160,-
  • Unicum Riserva
    1 750,-

Klasszikus koktélok

  • Aperol Spritz
    1 790,-
    Aperol, habzóbor, narancs, szóda
  • Mojito
    1 690,-
    Rum, cukorszirup, menta, szóda
  • Gin Fizz
    1 590,-
    Gin, cukorszirup, citromlé, szóda
  • Old Fashioned
    2 190,-
    bourbon whiskey, angostura bitter
  • Negroni
    1 790,-
    gin, campari, vermut, narancs
  • Margarita
    1 790,-
    Tequila, Triple sec, citromlé

Fehérborok

  • Egri Csillag Superior ’20
    5 950,-
    Böjt – Eger (palack)
  • Olaszrizling 19’
    1 960/6900,-
    Sabar – Badacsony (dl/palack)
  • Szürkebarát ’20
    6 950,-
    Szigeti Andrea – Badacsony (palack)
  • Sauvignon Blanc ’20
    1 590,- / 7 450,-
    Villa Gyetvai – Balatonfüred-Csopak (dl/palack)
  • Chardonnay ’20
    1 690,- / 7 960,-
    Vabrik – Etyek-Buda (dl/palack)
  • Birtok Furmint ’19
    1 790,- / 8 590,-
    Pelle – Tokaj (dl/palack)
  • Kabar ’20
    9 900,-
    Gallay – Bükk(palack)

Édes borok

  • Magita Cuvée ’16
    6 990,-
    Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (0,375l)
  • Zsófia ’18
    9 990,-
    Pelle-Tokaj (0,5l)

Pezsgő, proosecco, habzóbor

  • Habzóbor ’20
    1 390,- / 6 490,-
    Babarczi Pince -Pannonhalma (dl/palack)
  • Prestige Brut NV
    12 900,-
    Kreinbacher Birtok – Somló (palack)
  • Rosé Extra Brut
    12 900,-
    Sauska – Tokaj (palack)
  • Brut Imperial 0,75 l, 12%
    27 950,-
    Moët & Chandon – Franciaország (palack/0,75 l)
  • Porta Monticano NV
    10 900,-
    Zardetto – Prosecco

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    935/1870,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra( 2 cl/4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    890/1780,-
    kajszibarack, tramini, vilmoskörte, szilva, meggy, alma (2 cl/ 4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    980/1960,-
    Érlelt szilva (2 cl/ 4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    940/1880,-
    bodza (2 cl/ 4 cl)
  • Marc de Champagne
    1 445,- /2 890,-
    Moët & Chandon   (2 cl/ 4 cl)

Rosé borok

  • Kékfrankos Rozé ’20-21
    1 290,- / 6 900,-
    Vabrik – Etyek-Buda (dl/palack)
  • Rozé ’20
    7 900,-
    Gallay – Bükk (palack)

Vörösborok

  • Fajzat Cuvée ’19
    1 690,- / 7 900,-
    Sol Montis – Mátra (dl/palack)
  • Cabernet Franc 17’
    2 190,- / 9 550,-
    Günzer – Villány (dl/palack)
  • Kékfrankos ’18
    8 500,-
    Benedek Péter – Mátra (palack)
  • Gens Cuvée ’18
    11 900,-
    Gallay – Bükk (palack)
  • Merlot ’16
    2 490,- / 11 900,-
    Vinatus – Villány (dl/palack)
  • Cuvée 7 Siklós ’17
    16 490,-
    Sauska – Villány (palack)
  • Cabernet Sauvignon ’11
    2 550/12 590,-
    Németh Család Pincészet – Szekszárd (dl/palack)

Nemzetközi borok

  • Bolgheri Rosso ’18
    19 600,-
    Grattamacco – Toszkána, Olaszország
  • Blaufränkisch Leithaberg DAC ’16
    13 990,-
    Esterházy – Burgenland

Etyeki Sörmanufaktúra

  • Szürke Csacsi
    1 490,-
    Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
  • Szürke Csacsi Pilzeni
    690/990,-
    0,2/ 0,4 l (csapolt)
  • Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)
    1 490,-
    5,2%-os világos búzasör
  • Bård’s porter 0,5 l (palack)
    1 490,-
    6,5%-os barna, palackban érlelt sör
  • BeerBerry 0,5 l (palack)
    1 490,-
    4,5%-os málnás cream ale sör
  • ETYEK IPA
    1 490,-
    /szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l

Ez az oldal cookie-kat használ. Ha folytatja a böngészést a webhelyen, akkor elfogadja a cookie-k használatát

okTovább
});