ÉTLAP

SÜTEMÉNYEK

ELVITEL BÁRMIKOR !

Hívja kollégáinkat az 06-1-248-1652 vagy a 06-70-335 4606 számon és rendelje meg elvitelre kedvenc fogásait!

Házhoz rendelné a Jardinette ételeit? A WOLT oldalán megteheti: JARDINETTE A WOLTNÁL

Ételeink között megtalálhatók a budai klasszikus fogások, mindezt eredeti receptek felhasználásával készítjük és mai köntösben tálaljuk, sok zöldséget használva a húsok, halak mellé. A termelői alapanyagokat folyamatosan kutatjuk és ha lehet, alkalmazzuk.

Mindig van 3-5 ételünk azok számára, akik nem fogyasztanak húst, legtöbb ételünk nem tartalmaz lisztet és tejet sem.

A Jardinette Sütiző kínálata lent!

ELŐÉTELEK

  • Sajtok a Csíz sajtműhelytől, magvak, gyümölcsök
    3.480,-
    V
  • Házi kencéink: körözött, tepertő, padlizsán
    2 890,-
    G
  • Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék
    3 480-
    G
  • Briós, hideg libamáj zsírjában, alma kompót
    3 690,-
    G
  • Savanyított zöldségek, kacsa rilette, kovászolt kenyér
    2 950.-
    G L
  • lilahagyma chutney, sült kacsamáj, csírák
    3 480.-
    G L
  • Cézár saláta, csirke
    2 860.-
  • Cézár saláta, királyrák
    3 650.-
    V

BUDAI KLASSZIKUSOK

  • Madársaláta, rántott sertésszűz, burgonyasaláta
    3 960,-
  • Tojásos galuska, borjúpaprikás, tejföl
    4 670,-
  • Káposzta püré, konfitált kacsacomb, tócsni
    4 160.-
    L
  • Pirított burgonya, borjúláb rántva, tartármártás
    4 260,-
  • Túrós csusza, harcsapaprikás, szalonnapörc
    4 650.-

LEVESEK

  • Házi csipetke, bivalygulyás, bio bivaly
    2 250,-
    L
  • Zöldségek, marhahúsleves, csigatészta
    1 470,-
    L
  • Grízgombóc, marhahúsleves, julienne répa, marhahús
    1 870,-
    L
  • A Séf levese /érdeklődjön a felszolgálónál/
    1 850,-

A SÉF AJÁNLÁSÁVAL

  • Paraj, cékla, fogasfilé, burgonyapüre
    4 750,-
    G V
  • Brokkoli, lazac steak, karfiol, citrus espuma
    4 750.-
    G V
  • Sütőtök, tanyasi csirkemell, kelbimbó
    3 870,-
    G
  • Édesburgonya, rosé kacsamell, répa, gránátalma
    4 680.-
    G
  • Szalvéta “gombóc”, vadas marhapofa, zöldségek
    4 750,-

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK

  • Két fajta dresszing, friss salátacsokor, pirított magvak
    1 870,-
    G V
  • Hordóban érlelt savanyúság
    990,-
    G L V
  • Házi uborkasaláta
    990,-
    G L V
  • Házi káposztasaláta
    990,-
    G L V

GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK

  • Rántott pipimell, rizs, hasábburgonya
    2 750,-
    L

VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK

  • Rügysaláta, sült kecskesajt, pirított dió
    3 680,-
    G V
  • Színes répák, házi hummus , pirított mogyoró, papadum
    2 980,-
    G L V
  • Bulgur, töltött kápia paprika, paradicsom, burgonya
    3 480.-
    G L V
  • Tojás, csicsóka, gombák
    3 260.-
    G L V
  • Kecskesajt, cékla rizottó, csírák
    3 260.-
    G V

JARDINETTE SÜTIZŐ

  • Sajtok a Csíz Sajtműhelytől
    Sajtjainkat az ország egyik legkiválóbb sajtkészítőjétől válogattuk, megkóstolhatjuk a baracskai félkemény, a kakukkfüves gomolya, a füstölt parenyica, a magos 4 hónapos érlelésű és az igazán ínyenc camembert sajtot. G V
  • NAGYI FÉLE TÚRÓGOMBÓC ÉDES TEJFÖLLEL
    1 570,-
    Az egyik legkultikusabb budai édesség. Van ahol remegő, máshol óriás, akad hideg
    de még rántott verzió is. Mi azt valljuk, az egyszerű dolgok néha a legfinomabbak.
  • ÁDI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SZÓSSZAL
    1 570.-
    Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
    nagy kedvence.
  • DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA
    1 680,-
    G
    Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti,
    mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül.
    A családi szülinapokon nálunk kötelező.
  • A MI SACHER TORTÁNK
    1 490,-
    Kicsit más, mint az eredeti, de finoman szaftos, a baracklekvár szinte odasimul
    a csokis tésztához és a csoki máz őrületbe kerget.
  • MANGÓS CHIA MAG PUDDING
    1 480.-
    G L V
    Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból, mangó szósszal lefedve.
  • Citromos máktorta
    1 450.-
    Finomra darált mákkal és mandulával készült  gluténmentes tortát sütünk. A tetejére frissítő citromos krémet teszünk, friss gyümölcsökkel díszítjük.

    G V

  • Gesztenyés créme brulée
    1 570.-
    Klasszikus Créme Brulée egy kevés gesztenyével megbolondítva, cukor réteggel bevonva. V
  • GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA FORRÓ MEGGYEL
    1 570,-
    60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
  • A CUKRÁSZ DESSZERTVÁLOGATÁSA
    1 680,-
    Válogatás három kedvenc desszertünkből, mindig más!
információ

Gluténmentes: G
Laktózmentes: L
Vegetáriánus: V
Paleo: P

Felszolgálási díj: 12.5 %

JARDINETTE KOKTÉLOK

  • APEROL SPRITZ
    1 790,-
    /Aperol, habzóbor, szóda/
  • JARDINETTE KOKTÉL
    1 890,-
    /Aperol, Dry Martini, eperpüré, habzóbor, lime/
  • 59 VILLA MOSH
    1 790,-
    /Finlandia vodka, curacao és grenadin szirup, narancslé/
  • SASHEGYI PIMASZ
    1 690,-
    /Pimm’s likőr, lime, cukorszirup, szóda/
  • SZENVED ÉJJEL
    1 890,-
    /Bacardi rum, Gordon’s gin, fehérbor, passionfruit likőr, almalé/
  • SZÜRKE CSACSI, TE KI LÁT?
    1 790,-
    /Jose Cuervo Silver Tequila, maracuja likőr, barack likőr, lime/

Limonádé 0,4 l

  • Citrus a köbön
    890,-
    citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Vigyél az erdőbe
    890,-
    erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Agyamra menta
    890,-
    friss menta, citrom, zsályás-mentás cukorszirup, szódából cukorsziruppal
  • Ubi van kenubi
    890,-
    friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
  • El Menta La Bodza
    890,-
    /citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal

Vizek

  • Szóda 0,1 l
    120,-
  • Retro Szóda üveges 1 l
    1200,-
  • Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva
    650,-
    szénsavas/szénsavmentes
    HA EL SZERETNÉ VINNI A JARDINETTE VIZET, ÜVEGGEL EGYÜTT
    2.000 FT ÁRON MEGVÁSÁROLHATÓ.

Üditőitalok és smoothie

  • Szörpök 0,3 l
    490,-
    bodza, málna
  • Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l
    650,-
  • Canada Dry, Schweppes Tonic 0,25 l
    650,-
  • Schweppes Orange 0,25 l
    650,-
  • Rauch gyümölcslevek 0,25 l
    650,-
    narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
  • Friss narancslé 0,1 l
    490,-
  • Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l
    890,-
  • ZÖLD BUDA 0,3 l
    950,-
    /zöldalma, kiwi, bébi spenót/
  • Balatonic Prémium Tonic
    850,-

Aperitif italok

  • Gin & Tonic Tanqueray Gin
    2 290,-
    /prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
  • Gin & Tonic Hendricks Gin
    2 690,-
    /prémium tonic, friss uborka, rózsabors/

Gin és Calvados 4 cl

  • Tanqueray London Dry Gin
    1 690,-
    43%
  • Hendricks Gin
    1 890,-
    41,4%
  • GVine Gin Nouaison
    2 150,-
    43,9%
  • Calvados Boulard Grand Solage
    1 290,-
    40%

Vodka 4 cl

  • Russian Standard Platinum
    1 490,-
    40%
  • Grey Goose Original
    1 890,-
    40%

Vermut 6-8 cl

  • Campari 6 cl
    1 390,-
  • Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl
    1 190,-

Whiskey 4 cl

  • Jameson
    1 290,-
    40%
  • Ballantines 12 years
    1 590,-
    40%
  • Bulleit 95 Rye Small Batch
    1 990,-
    45%
  • Woodford Reserve
    2 160,-
    43,2%
  • Talisker 10 years
    2 450,-
    45,8%
  • Nikka All Malt
    2 550,-
    40% Japán

Tequila 4 cl

  • 1800 Tequila Silver
    1 780,-
    38 %
  • 1800 Tequila Anejo
    2 150,-
    38 %

Rum 4 cl

  • El Dorado 3 years
    1 550,-
    40%
  • Dictador 12 years
    2 050,-
    40%
  • Ron Zacapa Centenario 23 years
    2 650,-
    40%

Gyomorkeserű 4 cl

  • Jägermeister
    1 190,-
  • Unicum
    1 190,-
    eredeti és szilvás

Konyak 4 cl

  • Metaxa *****
    1 250,-
  • Hennessy V.S.
    1 950,-
  • Courvoisier V.S.O.P.
    2 480,-

Likőr 4 cl

  • Tojáslikőr
    890,-
  • Cointreau
    1 390,-
  • Grand Marnier
    1 490,-
  • Limonchello
    990,-
  • Amaretto di Saronno
    1 090,-
  • Bailey’s Irish Cream 6 cl
    1 190,-
  • Chambord Royale de France
    2 100,-
    16,5%
  • Unicum Riserva
    1 980,-

Klasszikus koktélok

  • Mojito
    1 690,-
    Rum, cukorszirup, menta, szóda
  • Sex on the Beach
    1 690,-
    Vodka, barack likőr, narancslé, feketeribizlilé
  • Pina Colada
    1 690,-
    Rum, barnarum, kókusz szirup, ananászlé, tejszín
  • Bloody Mary
    1 690,-
    Vodka, paradicsomlé, Worchester szósz, Tabasco, citromlé
  • Margarita
    1 590,-
    Tequila, Triple sec, citromlé
  • Gin Fizz
    1 590,-
    Gin, cukorszirup, citromlé, szóda
  • Long Island Ice Tea
    2 490,-
    Gin, Rum, Vodka, Tequila, Triple sec, citromlé, Cola

Fehérborok

  • Egri Csillag Superior ’20
    5 950,-
    Böjt – Eger (palack)
  • Olaszrizling 19’
    1 960/6900,-
    Sabar – Badacsony (dl/palack)
  • Szürkebarát ’20
    6 950,-
    Szigeti Andrea – Badacsony (palack)
  • Sauvignon Blanc ’20
    1 590,- / 7 450,-
    Villa Gyetvai – Balatonfüred-Csopak (dl/palack)
  • Rizling ’19
    7 980,-
    Szent Donát – Csopak(palack)
  • Chardonnay ’20
    1 690,- / 7 960,-
    Vabrik – Etyek-Buda (dl/palack)
  • Birtok Furmint ’19
    1 790,- / 8 590,-
    Pelle – Tokaj (dl/palack)
  • Kabar ’20
    9 900,-
    Gallay – Bükk(palack)

Édes borok

  • Magita Cuvée ’16
    6 990,-
    Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (0,375l)
  • Zsófia ’18
    9 990,-
    Pelle-Tokaj (0,5l)

Pezsgő, proosecco, habzóbor

  • Habzóbor ’20
    1 390,- / 6 490,-
    Babarczi Pince -Pannonhalma (dl/palack)
  • Prestige Brut NV
    12 900,-
    Kreinbacher Birtok – Somló (palack)
  • Rosé Extra Brut
    12 900,-
    Sauska – Tokaj (palack)
  • Brut Imperial 0,75 l, 12%
    27 950,-
    Moët & Chandon – Franciaország (palack/0,75 l)
  • Porta Monticano NV
    10 900,-
    Zardetto – Prosecco

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    890/1590,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra( 2 cl/4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    890/1590,-
    kajszibarack, tramini, vilmoskörte, meggy, alma (2 cl/ 4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    945/1890,-
    szilva (2 cl/ 4 cl)
  • Etyeki Czimeres pálinkák
    1100/1790,-
    bodza (2 cl/ 4 cl)
  • Marc de Champagne
    1100/2 190,-
    Moët & Chandon   (2 cl/ 4 cl)

Rosé borok

  • Kékfrankos Rozé ’20-21
    1 290,- / 6 900,-
    Vabrik – Etyek-Buda (dl/palack)
  • Rozé ’20
    7 900,-
    Gallay – Bükk (palack)

Vörösborok

  • Fajzat Cuvée ’19
    1 690,- / 7 900,-
    Sol Montis – Mátra (dl/palack)
  • Cabernet Franc 17’
    2 190,- / 9 550,-
    Günzer – Villány (dl/palack)
  • Kékfrankos ’18
    8 500,-
    Benedek Péter – Mátra (palack)
  • Áldás ’19
    11 900,-
    St. Andrea – Eger (palack)
  • Gens Cuvée ’18
    11 900,-
    Gallay – Bükk (palack)
  • Merlot ’16
    2 490,- / 11 900,-
    Vinatus – Villány (dl/palack)
  • Cuvée 7 Siklós ’17
    16 490,-
    Sauska – Villány (palack)
  • Bonsai Kadarka ’17
    9 600,-
    Vida Péter – Szekszárd(palack)
  • Cabernet Sauvignon ’11
    2 550/12 590,-
    Németh Család Pincészet – Szekszárd (dl/palack)

Nemzetközi borok

  • Grüner Veltliner ’20
    10 900,-
    HUBER – Auszria Traisental
  • Sauvignon Blanc ’19
    14 500,-
    Two Rivers – New -Zeland (palack)
  • Primitivo Salento IGT ’19
    11 900,-
    Rivera – Olaszország Puglia
  • Bolgheri Rosso ’18
    19 600,-
    Grattamacco – Toszkána, Olaszország
  • Blaufränkisch Leithaberg DAC ’16
    13 990,-
    Esterházy – Burgenland

Etyeki Sörmanufaktúra

  • Szürke Csacsi
    1 290,-
    Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
  • Szürke Csacsi Pilzeni
    550/950,-
    0,2/ 0,4 l (csapolt)
  • Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)
    1 390,-
    5,2%-os világos búzasör
  • Bård’s porter 0,5 l (palack)
    1 390,-
    6,5%-os barna, palackban érlelt sör
  • BeerBerry 0,5 l (palack)
    1 390,-
    4,5%-os málnás cream ale sör
  • IPA WHITE KITE SAISON
    1 390,-
    /szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l

Ez az oldal cookie-kat használ. Ha folytatja a böngészést a webhelyen, akkor elfogadja a cookie-k használatát

okTovább