ELŐÉTELEK
- Sajtok a Csíz Sajtműhelytől Baracskáról3.980,-V
- Házi kencék /padlizsán, körözött, tepertőkrém, saláta, zöldségek/3 250,-G
- Pecsenye kacsamáj zsírjában | ropogós zöldségek3 850,-
- Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék4 250-G
- Ropogós csirkeszárnyak | füstölt sajt- vagy csípős paradicsommártás3 650.-G
- Túrós csusza pörc / vagy anélkül3 650.-
FŐÉTELEK
- Supreme csirkemell | burgonyapüré | serpenyős gyökérzöldség4 850.-G
- Rántott sertés pecsenye | parázsburgonya | savanyított lilahagyma5 250,-
- Paprikás csirkecomb | tojásos nokedli | tejföl4 750.-
- Hagymás rostélyos I parázsburgonya I zöldbors mártás6 270,-G
- Harcsapörkölt | kapros túrós csusza | szalonnapörc5 250.-
LEVESEK
- Bakonyi betyárleves | zalaköveskúti bio bivaly | apró gomba2 850,-G L
- Marhahúsleves csészében I zöldségek I csigatészta2 250,-L
- Gazdag marhahúsleves | grízgombóc | zöldségek | marhahús2 750,-L
Konyhafőnökünk ajánlata
- Zöldspárga rántva | bacon gyűrű | panko morzsa | sindlinges majonéz3.950.-Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
1970 Ft / 1.5dl.
- Spárga krémleves | epervelő | pirított mandula2 650.-G V
Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
1970 Ft / 1.5dl.
- Vaslapon sült lazac | zöldspárga |vaj | citrom | vadrizs6 590.-G
Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21 1970 Ft / 1.5dl.
- Dorozsmai fogas filé | lecsó | csuszatészta | tejföl | szalonnapörc6280,-Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Kékfrankos Rozé ’22 1700 Ft / 1.5dl.
- Vargányás szarvasragu | sütőtökös burgonyfánk I szarvasgombaolaj5 950.-L
Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Chardonnay ’20 1850 Ft / 1.5dl.
- Lassan sült malac császárhús | juhtúrós-tejfölös galuska | szalonnapörc5 650.-Bor ajánlat: Villa Gyetvai I Balatonfüred – Csopak I Rajnai Rizling ’20 1850 Ft / 1.5dl.
- Steak Jardinette8 950.-G
/érlelt Angus marha Chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/
Bor ajánlat: Németh Gábor I Szekszárd I Cabernet Sauvignon ’11
3180 Ft / 1.5dl.
- A JARDINETTE VADIÚJ SMOKER KEMENCÉJÉBŐL:
- BBQ Sertésoldalas | coleslaw | parázsburgonya füstön , lassan, BBQ technikával sült oldalas5 950.-G
Bor ajánlat: Günzer I Villány I Cabernet Franc ’18 2380 Ft / 1.5dl.
- Lassan sült BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya4950,-G
Sör ajánlat: Szürke Csacsi csapolt pilseni I Etyeki Sörmanufaktúra 850/1300 Ft
- Pulled pork szendvics | ciabatta | tépett BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya4350,-Sör ajánlat: Ambrózia Belga Búza (0,5L) Palack I Etyeki Sörmanufaktúra 1850 Ft
- Mákszuflé | citrom fagylalt (20 perc!)2350,-Ital ajánlat: Béres Birtok I Tokaj I Magita Cuvée 3150 Ft / 1.0 dl.
- Francia citrom tarte |friss eper2 350.-Ital ajánlat: Egy frissen pörkölt Pall & Yotz kávé, akár mentes!
SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK
- Hordóban érlelt savanyúság1 190,-G L V
- Házi uborkasaláta1 390,-G L V
- Házi káposztasaláta1 190,-G L V
GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK
- Rántott csibemell I rizs vagy hasábburgonya3 450,-L
- Rántott sajt | rizs vagy hasábburgonya3 450.-
VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK
- Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma4 790,-G V
- Csicseriborsós lencseragu | fokhagymás papadam | serpenyős zöldség4 250,-G L V
- Zöldborsó velouté | sárgarépa "spagetti" | sous-vide tojás | falafel3 980.-G V
JARDINETTE SÜTIZŐ
- DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA2 250,-Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti, mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül. A családi szülinapokon nálunk kötelező. G
- ÉVI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SODÓVAL1 980.-Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
nagy kedvence.
- GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA MEGGYEL2 150,-60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
- JARDINETTE MADÁRTEJ1 980.-Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit! L
- Gyümölcsös chia mag puding2 250.-Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból. G L V
ALKOHOLMENTES ITAL
- Alkoholmentes Gin & Tonic2 650,-
- Martini / alkoholmentes Vermut1 650,-
- Dél-afrikai Sauvignon-Blanc DC1950,- / 9850,-dealkoholizált bor 1,5 dl / üveg
- Dél-afrikai Shiraz DC1950,- / 9850,-dealkoholizált bor 1,5 dl / üveg
Limonádé 0,4 l
- Citrus a köbön1 300,-citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
- Vigyél az erdőbe1 300,-erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
- Ubi van kenubi1 300,-friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
- El Menta La Bodza1 300,-/citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal
- Prémium áfonyás limonádé1 590,-/áfonya püré, citrom/
- Prémium kiwi limonádé1 590,-/kiwi püré, citrom/
- Prémium mangó limonádé1590,-/mangó püré, citrom/
Vizek
- Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva750,-szénsavas/szénsavmentes
Minden üveg Jardinette víz elfogyasztásával vendégeink támogatják
a Csodalámpa Alapítványt, mely 2003 óta már több, mint 4200
életveszélyesen beteg gyermek egy kívánságát teljesítette.
Ha el szeretné vinni a Jardinette vizet, üveggel együtt 3900 Ft-os áron
megvásárolható.
Üditőitalok és smoothie
- Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l890,-
- Canada Dry, Schweppes Tonic / Orange 0,25 l890,-
- Balatonic Prémium Tonic 0,25 l1 150,-
- Rauch Prémium gyümölcslevek 0,2 l950,-narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
- Friss narancslé 0,1 l750,-
- Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l1 450,-Gyömbéres, Mentás, Erdei gyümölcsös
- Gyömbér sör1 290,-
Pálinkák / Párlat különlegesség
- Szürke Csacsi Sörpárlat2 690,-Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra (4 cl)
- Etyeki Czimeres Kajszibarack2 450,-
- Etyeki Czimeres Érlelt Szilva2 850,-
- Agárdi Vilmoskörte2250,-
- Agárdi Feketecseresznye2250,-
- Árpád gyömbér párlat2980,-
- Brill Cékla párlat2990,-
- Márton és Lányai Nocino zölddió likör2450,-
- 1 Csepp Golden Cascara2990,-
- Pannonhalmi málna párlat2980,-
Gin és Calvados 4 cl
- Gin Fizz2 250.-/gin, cukorszirup, citromlé, szóda/
- Gin Tonic Tanqueray2 950.-/prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
- Gin Tonic Hendricks3 650.-/prémium tonic, friss uborka, rózsabors/
- Gin Tonic GVine Nouaison3 650.-/prémium tonic, friss szőlő, lime/
- Russian Standard Platinum 40%1 900.-
- Grey Goose Original 40%2 800.-
Vodka 4 cl
- Ciroc Mangó3250,-40%
- Grey Goose Original1 890,-40%
Vermut 6-8 cl
- Campari 6 cl1 890,-
- Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl1 650,-
- Fot-Li Vermut jégen 6 cl2250,-
Whiskey 4 cl
- Jameson1 950,-40%
- Ballantines 12 years2 250,-40%
- Jack Daniels Gentleman Jack2 450.-
- Bulleit 95 Rye Small Batch2 890,-45%
- Woodford Reserve2 890,-43,2%
- Talisker 10 years3 460,-45,8%
- Nikka Days3 850,-40% Japán
Tequila 4 cl
- 1800 Tequila Blanco/Silver2 450,-38 %
- 1800 Tequila Anejo2 850,-38 %
- Rey Campero Espadin Mezcal3250,-
Rum 4 cl
- Takamaka White / Takamaka Dark2750,- / 2550,-40%
- Dictador 12 years2 950,-40%
- Ron Zacapa Centenario 23 years3 850,-40%
- Plantation Pineapple2 850,-
Gyomorkeserű 4 cl
- Jägermeister1 690,-
- Unicum / Unicum Riserva1 690,- / 2 450.-eredeti és szilvás
Cognac, érlelt párlat 4 cl
- Metaxa 7*1 850.-
- Hennessy V.S.2 850,-
- Boulard Grand Solage Calvados2 200.-
Likőr 4 cl
- Cointreau1 750,-
- Grand Marnier2 150,-
- Chambord Royale de France2 500,-16,5%
- Amaretto di Saronno1 750,-
- Bailey’s Irish Cream 6 cl2 250,-
- Kwai Feh lychee1890,-
Klasszikus koktélok
- Aperol Spritz2 650,-Aperol, habzóbor, narancs, szóda
- Hugo koktél2 250.-/habzóbor, menta, lime, bodzaszörp/
- Mojito2 250,-Rum, cukorszirup, menta, szóda
- Old Fashioned2 550,-bourbon whiskey, angostura bitter
- Negroni2 450,-gin, campari, vermut, narancs
- Margarita2 650,-Tequila, Triple sec, citromlé
Fehérborok
- Olaszrizling 21’1700.-/8500.-Sabar – Badacsony (1,5 dl/palack)
- Viognier ’221780.-/8900.-Sol Montis | Mátra (1,5dl / palack)
- Sauvignon Blanc ’221780.-/8900.-Villa Gyetvai| Balatonfüred-Csopak (1,5 dl/palack)
- Királyleányka ’221700.-/8500.-Csetvei | Mór (1,5 dl/palack)
- Chardonnay ’221780.-/8900.-Babarczi Pannonhalma (1,5 dl/palack)
- Birtok Furmint ’211890.-/9370.-Pelle – Tokaj (1,5 dl/palack)
- Rajnai Rizling ’201780.-/8870.-Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak (1,5dl / palack)
- Sauvignon Blanc ’212370.-/11850.-Villebois | Loire/Franciaország (palack)
- Zöldveltelini Vision Bio ’212370.-/11850.-Huber | Traisental/Ausztria (palack)
Édes borok
- Zsófia ’192380.-/11890.-Pelle-Tokaj (1ld / 0,5l palack)
- Magita Cuvée ’162900.-/10900.-Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (1dl / 0,375l palack)
- Aszú 6 puttonyos ’17/184900.-/22500.-Pelle | Tokaj (0,5 l)
Pezsgő, proosecco, habzóbor
- Buborczi | gyöngyözőbor ’211790.-/8950.-Babarczi Pince -Pannonhalma (1,5 dl/palack)
- Prosecco DOC Spumante Bio Vegan Extra-Brut NV2450.- / 12500.-47 anno Domini | Veneto (1,5dl / palack)
- Prosecco Bio Doc Brut Millesimato MAGNUM (1,5 l)25000.-Corvezzo | Veneto (palack)
- Extra Dry NV2450.-/12500.-Sauska | Tokaj (1,5dl / palack)
- Rosé Brut NV14900.-Sauska – Tokaj (palack)
- Brut NV (0,375 l)8950.-Sauska | Tokaj (0,375l palack)
- Prestige Brut NV16800.-Kreinbacher Birtok | Somló (palack/0,75 l)
- Cuvée Brut NV34900.-Piper Heidsieck | Champagne
Pálinkák / Párlat különlegesség
- Szürke Csacsi Sörpárlat2 690,-Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra(4 cl)
- Etyeki Czimeres Kajszibarack2 450,-
- Etyeki Czimeres Érlelt Szilva2 850,-
- Agárdi Vilmoskörte2250,-
- Agárdi Feketecseresznye2250,-
- Árpád gyömbér párlat2980,-
- Brill Cékla párlat2990,-
- Márton és Lányai Nocino zölddió likör2450,-
- 1 Csepp Golden Cascara2990,-
- Pannonhalmi málna párlat2980,-
Rosé borok
- Kékfrankos Rozé ’221700.-/8500.-Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
- Rosé Cuvée ’221800.-/8900.-Joó Tamás | Villány (1,5dl / palack)
- Rosé ’221950.-/9400.-Konyári | Balatonboglár
Vörösborok
- Fajzat Cuvée ’211780.-/8900.-Sol Montis – Mátra (dl/palack)
- Kadarka ’191880.-/9400.-Fekete | Szekszárd (palack)
- Cabernet Franc ’182170.-/10850.-Günzer | Villány (1,5dl / palack)
- Max Merlot ’202580.-/12900.-Szigeti Andrea | Badacsony (palack)
- Syrah ’202340.-/11700.-Takler | Szekszárd (palack)
- Cabernet Sauvignon ’112980.-/14900.-Németh Család Pincészet – Szekszárd (1,5 dl/palack)
- Barbár ’1817500.-Heimann | Szekszárd
- Primitivo ’2117500.-Contrade | Puglia/Olaszország (palack)
- Alpha Cabernet Sauvignon ’1919900,-Montes | Chile (palack)
Sörök
- Szürke Csacsi Pilzeni890/1 580,-0,2/ 0,4 l (csapolt)
Etyeki Sörmanufaktúra
- Szürke Csacsi1 950,-Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
Etyeki Sörmanufaktúra
- Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)1 950,-5,2%-os világos búzasör
- Bård’s porter 0,5 l (palack)2 150,-6,5%-os barna, palackban érlelt sör
- ETYEK IPA1 950,-/szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l
Etyeki Sörmanufaktúra
- Kasteel rouge 0,3 l / 0,5 l1780,- / 2550,-csapolt sör (meggy)
A belga sörmester sörei
- Floris passion 0,33 l2250,-maracuja búzasör
A belga sörmester sörei
- Barbár rouge 0,33 l2290,-mézes meggyes pale ale
A belga sörmester sörei
- Bavaria Búza / IPA 0,33 l1 350.- / 1 350.-0,33 l alkoholmentes
A belga sörmester sörei