BOR- ÉS ITALLAP

ÉTLAPGIN-BÁR ÉS KOKTÉLOK
Asztalfoglalás

ELŐÉTELEK

  • Sajtok a Csíz Sajtműhelytől Baracskáról
    3.980,-
    V
  • Házi kencék /padlizsán, körözött, tepertőkrém, saláta, zöldségek/
    3 250,-
    G
  • Pecsenye kacsamáj zsírjában | ropogós zöldségek
    3 850,-
  • Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék
    4 250-
    G
  • Ropogós csirkeszárnyak | füstölt sajt- vagy csípős paradicsommártás
    3 650.-
    G
  • Túrós csusza pörc / vagy anélkül
    3 650.-

FŐÉTELEK

  • Supreme csirkemell | burgonyapüré | serpenyős gyökérzöldség
    4 850.-
    G
  • Rántott sertés pecsenye | parázsburgonya | savanyított lilahagyma
    5 250,-
  • Paprikás csirkecomb | tojásos nokedli | tejföl
    4 750.-
  • Hagymás rostélyos I parázsburgonya I zöldbors mártás
    6 270,-
    G
  • Harcsapörkölt | kapros túrós csusza | szalonnapörc
    5 250.-

LEVESEK

  • Bakonyi betyárleves | zalaköveskúti bio bivaly | apró gomba
    2 850,-
    G L
  • Marhahúsleves csészében I zöldségek I csigatészta
    2 250,-
    L
  • Gazdag marhahúsleves | grízgombóc | zöldségek | marhahús
    2 750,-
    L

Konyhafőnökünk ajánlata

  • Zöldspárga rántva | bacon gyűrű | panko morzsa | sindlinges majonéz
    3.950.-
    Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
    1970 Ft / 1.5dl.
  • Spárga krémleves | epervelő | pirított mandula
    2 650.-
    G V

    Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
    1970 Ft / 1.5dl.

  • Vaslapon sült lazac | zöldspárga |vaj | citrom | vadrizs
    6 590.-
    G 

    Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21      1970 Ft / 1.5dl.

  • Dorozsmai fogas filé | lecsó | csuszatészta | tejföl | szalonnapörc
    6280,-
    Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Kékfrankos Rozé ’22    1700 Ft / 1.5dl. 
  • Vargányás szarvasragu | sütőtökös burgonyfánk I szarvasgombaolaj
    5 950.-
    L

    Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Chardonnay ’20 1850 Ft / 1.5dl.

  • Lassan sült malac császárhús | juhtúrós-tejfölös galuska | szalonnapörc
    5 650.-
    Bor ajánlat: Villa Gyetvai I Balatonfüred – Csopak I Rajnai Rizling ’20        1850 Ft / 1.5dl. 
  • Steak Jardinette
    8 950.-
    G

    /érlelt Angus marha Chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/

    Bor ajánlat: Németh Gábor I Szekszárd I Cabernet Sauvignon ’11
    3180 Ft / 1.5dl.

  • A JARDINETTE VADIÚJ SMOKER KEMENCÉJÉBŐL:
  • BBQ Sertésoldalas | coleslaw | parázsburgonya füstön , lassan, BBQ technikával sült oldalas
    5 950.-
    G

    Bor ajánlat: Günzer I Villány I Cabernet Franc ’18 2380 Ft / 1.5dl.

  • Lassan sült BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya
    4950,-
    G

    Sör ajánlat:  Szürke Csacsi csapolt pilseni I Etyeki Sörmanufaktúra 850/1300 Ft 

  • Pulled pork szendvics | ciabatta | tépett BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya
    4350,-
    Sör ajánlat:  Ambrózia Belga Búza (0,5L) Palack I Etyeki Sörmanufaktúra 1850 Ft
  • Mákszuflé | citrom fagylalt (20 perc!)
    2350,-
    Ital ajánlat: Béres Birtok I Tokaj I Magita Cuvée  3150 Ft / 1.0 dl. 
  • Francia citrom tarte |friss eper
    2 350.-
    Ital ajánlat: Egy frissen pörkölt Pall & Yotz kávé, akár mentes!

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK

  • Hordóban érlelt savanyúság
    1 190,-
    G L V
  • Házi uborkasaláta
    1 390,-
    G L V
  • Házi káposztasaláta
    1 190,-
    G L V

GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK

  • Rántott csibemell I rizs vagy hasábburgonya
    3 450,-
    L
  • Rántott sajt | rizs vagy hasábburgonya
    3 450.-

VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK

  • Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma
    4 790,-
    G V
  • Csicseriborsós lencseragu | fokhagymás papadam | serpenyős zöldség
    4 250,-
    G L V

  • Zöldborsó velouté | sárgarépa "spagetti" | sous-vide tojás | falafel
    3 980.-
    G V

JARDINETTE SÜTIZŐ

  • DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA
    2 250,-
    Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti, mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül. A családi szülinapokon nálunk kötelező. G
  • ÉVI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SODÓVAL
    1 980.-
    Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
    nagy kedvence.
  • GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA MEGGYEL
    2 150,-
    60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
  • JARDINETTE MADÁRTEJ
    1 980.-
    Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit! L
  • Gyümölcsös chia mag puding
    2 250.-
    Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból. G L V
információ

Gluténmentes: G
Laktózmentes: L
Vegetáriánus: V
Paleo: P

Felszolgálási díj: 12.5 %

ALKOHOLMENTES és MELEG ITALOK

  • Alkoholmentes Gin & Tonic
    2 750,-
  • Óvatos Martini
    2 650,-
    /passion fruit szirup, Martini (alkoholmentes), szóda, lime/
  • Martini Vibrante / Martini Floreale
    1 750,-
  • Dél-afrikai Sauvignon-Blanc DC
    1950,- / 9850,-
    dealkoholizált bor 1,5 dl / üveg
  • Dél-afrikai Shiraz DC
    1950,- / 9850,-
    dealkoholizált bor 1,5 dl / üveg
  • Alkoholmentes búza / IPA sör
    1 450,-
  • prémium cukormentes fehér forró csokoládé
    1 750,-
  • prémium cukormentes forró étcsokoládé
    1 750,-
  • prémium fehér forró csokoládé
    1 750,-
  • prémium forró étcsokoládé
    1 750,-
  • forralt bor
    1 650,-
  • Rumpunch
    1 890,-
  • Alkoholmentes rumpunch
    1 590,-
  • szálas teák
    1 390,-

Limonádé 0,4 l

  • Citrus a köbön
    1 400,-
    citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • Vigyél az erdőbe
    1 400,-
    erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
  • El Menta La Bodza
    1 400,-
    /citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal
  • Ubi van kenubi
    1 400,-
    friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
  • Prémium áfonyás limonádé
    1 650,-
    /áfonya püré, citrom/
  • Prémium kiwi limonádé
    1 650,-
    /kiwi püré, citrom/
  • Prémium mangó limonádé
    1650,-
    /mangó püré, citrom/

Vizek

  • Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva
    750,-
    szénsavas/szénsavmentes

    Minden üveg Jardinette víz elfogyasztásával vendégeink támogatják
    a Csodalámpa Alapítványt, mely 2003 óta már több, mint 4200
    életveszélyesen beteg gyermek egy kívánságát teljesítette.
    Ha el szeretné vinni a Jardinette vizet, üveggel együtt 3900 Ft-os áron
    megvásárolható.

Üditőitalok és smoothie

  • Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l
    890,-
  • Canada Dry, Schweppes Tonic / Orange 0,25 l
    890,-
  • Balatonic Prémium Tonic 0,25 l
    1 150,-
  • Rauch Prémium gyümölcslevek 0,2 l
    950,-
    narancs, alma, őszibarack, paradicsom, ananász
  • Friss narancslé 0,1 l
    750,-
  • Jardinette Jeges Tea Variációk 0,4 l
    1 450,-
    Gyömbéres, Mentás, Erdei gyümölcsös
  • Gyömbér sör
    1 290,-

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    2 690,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra (4 cl)
  • Etyeki Czimeres Kajszibarack
    2 450,-
  • Etyeki Czimeres Érlelt Szilva
    2 850,-
  • Agárdi Vilmoskörte
    2250,-
  • Agárdi Feketecseresznye
    2250,-
  • Árpád gyömbér párlat
    2980,-
  • Brill Cékla párlat
    2990,-
  • Márton és Lányai Nocino zölddió likör
    2450,-
  • 1 Csepp Golden Cascara
    2990,-
  • Pannonhalmi málna párlat
    2980,-

Gin és Calvados 4 cl

  • Gin Fizz
    2 250.-
    /gin, cukorszirup, citromlé, szóda/
  • Gin Tonic Tanqueray
    2 950.-
    /prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
  • Gin Tonic Hendricks
    3 650.-
    /prémium tonic, friss uborka, rózsabors/
  • Gin Tonic GVine Nouaison
    3 650.-
    /prémium tonic, friss szőlő, lime/
  • Russian Standard Platinum 40%
    1 900.-
  • Grey Goose Original 40%
    2 800.-

Vodka 4 cl

  • Ciroc Mangó
    3250,-
    40%
  • Grey Goose Original
    1 890,-
    40%

Vermut 6-8 cl

  • Campari 6 cl
    1 890,-
  • Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl
    1 650,-
  • Fot-Li Vermut jégen 6 cl
    2250,-

Whiskey 4 cl

  • Jameson
    1 950,-
    40%
  • Ballantines 12 years
    2 250,-
    40%
  • Jack Daniels Gentleman Jack
    2 450.-
  • Bulleit 95 Rye Small Batch
    2 890,-
    45%
  • Woodford Reserve
    2 890,-
    43,2%
  • Talisker 10 years
    3 460,-
    45,8%
  • Nikka Days
    3 850,-
    40% Japán

Tequila 4 cl

  • 1800 Tequila Blanco/Silver
    2 450,-
    38 %
  • 1800 Tequila Anejo
    2 850,-
    38 %
  • Rey Campero Espadin Mezcal
    3250,-

Rum 4 cl

  • Takamaka White / Takamaka Dark
    2750,- / 2550,-
    40%
  • Dictador 12 years
    2 950,-
    40%
  • Ron Zacapa Centenario 23 years
    3 850,-
    40%
  • Plantation Pineapple
    2 850,-

Gyomorkeserű 4 cl

  • Jägermeister
    1 690,-
  • Unicum / Unicum Riserva
    1 690,- / 2 450.-
    eredeti és szilvás

Cognac, érlelt párlat 4 cl

  • Metaxa 7*
    1 850.-
  • Hennessy V.S.
    2 850,-
  • Boulard Grand Solage Calvados
    2 200.-

Likőr 4 cl

  • Cointreau
    1 750,-
  • Grand Marnier
    2 150,-
  • Chambord Royale de France
    2 500,-
    16,5%
  • Amaretto di Saronno
    1 750,-
  • Bailey’s Irish Cream 6 cl
    2 250,-
  • Kwai Feh lychee
    1890,-

Klasszikus koktélok

  • Hugo koktél
    2 590.-
    /habzóbor, menta, lime, bodzaszörp/
  • Aperol Spritz
    2 890,-
    Aperol, habzóbor, narancs, szóda
  • kir royal habzó koktél
    2 350,-
    /habzóbor, Creme de Cassis likőr/
  • sbagliato habzó koktél
    2 780,-
    /habzóbor, Campari, Martini vermut/
  • Buborczi Babarczi habzóbor
    1 960,-
    1,5 dl
  • Negroni
    2 950,-
    gin, campari, vermut, narancs
  • Mojito
    2 950,-
    Rum, cukorszirup, menta, szóda
  • Old Fashioned
    3 450,-
    bourbon whiskey, angostura bitter

Fehérborok

  • Olaszrizling ’22
    1700.-/8500.-
    Sabar – Badacsony (1,5 dl/palack)
  • Sauvignon Blanc ’22
    1780.-/8900.-
    Villa Gyetvai| Balatonfüred-Csopak (1,5 dl/palack)
  • Viognier ’22
    1780.-/8900.-
    Sol Montis | Mátra (1,5dl / palack)
  • Zöldveltelini ’22
    1 780,- / 8 900,-
    Vabrik | Etyek-Buda (1,5dl/palack)
  • Királyleányka ’22
    1700.-/8500.-
    Csetvei | Mór (1,5 dl/palack)
  • Chardonnay ’22
    1780.-/8900.-
    Babarczi Pannonhalma (1,5 dl/palack)
  • Rajnai Rizling ’21
    1780.-/8870.-
    Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak (1,5dl / palack)
  • Birtok Furmint ’21
    1890.-/9370.-
    Pelle – Tokaj (1,5 dl/palack)
  • Sauvignon Blanc ’21
    2370.-/11850.-
    Villebois | Loire/Franciaország (1,5dl/palack)
  • Zöldveltelini Vision Bio ’22
    2370.-/11850.-
    Huber | Traisental/Ausztria (1,5dl/palack)

Édes borok

  • Zsófia ’21
    2 380,- / 11 890,-
    Pelle-Tokaj (1dl / 0,5l palack)
  • Magita Cuvée ’19
    2 900.-/ 10 900.-
    Béres Szőlőbirtok – Erdőbénye (1dl / 0,375l palack)
  • Aszú 6 puttonyos ’18
    4 900.-/ 22 500.-
    Pelle | Tokaj (0,5 l)

Pezsgő, proosecco, habzóbor

  • Buborczi | gyöngyözőbor NV
    1960.-/ 9780.-
    Babarczi Pince -Pannonhalma (1,5 dl/palack)
  • Prosecco DOC Spumante Bio Vegan Extra-Brut NV
    2450.- / 12500.-
    47 anno Domini | Veneto (1,5dl / palack)
  • Prosecco Bio Doc Brut Millesimato MAGNUM (1,5 l)
    25000.-
    Corvezzo | Veneto (palack)
  • Extra Dry NV
    2450.-/12500.-
    Sauska | Tokaj (1,5dl / palack)
  • Rosé Brut NV
    14900.-
    Sauska – Tokaj (palack)
  • Brut NV (0,375 l)
    8950.-
    Sauska | Tokaj (0,375l palack)
  • Prestige Brut NV
    16800.-
    Kreinbacher Birtok | Somló (palack/0,75 l)
  • Cuvée Brut NV
    34900.-
    Piper Heidsieck | Champagne

Pálinkák / Párlat különlegesség

  • Szürke Csacsi Sörpárlat
    2 690,-
    Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra(4 cl)
  • Etyeki Czimeres Kajszibarack
    2 450,-
  • Etyeki Czimeres Érlelt Szilva
    2 850,-
  • Agárdi Vilmoskörte
    2250,-
  • Agárdi Feketecseresznye
    2250,-
  • Árpád gyömbér párlat
    2980,-
  • Brill Cékla párlat
    2990,-
  • Márton és Lányai Nocino zölddió likör
    2450,-
  • 1 Csepp Golden Cascara
    2990,-
  • Pannonhalmi málna párlat
    2980,-

Rosé borok

  • Kékfrankos Rozé ’22
    1700.-/8500.-
    Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
  • Rosé Cuvée ’22
    1800.-/8900.-
    Joó Tamás | Villány (1,5dl / palack)

Vörösborok

  • Fajzat Cuvée ’21
    1780.-/8900.-
    Sol Montis – Mátra (1,5dl/palack)
  • Kadarka ’19
    1880.-/9400.-
    Fekete | Szekszárd (1,5dl/palack)
  • Cabernet Franc ’18
    2170.-/10850.-
    Günzer | Villány (1,5dl / palack)
  • Max Merlot ’20
    2580.-/12900.-
    Szigeti Andrea | Badacsony (1,5dl/palack)
  • Syrah ’20
    2340.-/11700.-
    Takler | Szekszárd (1,5dl/palack)
  • Cabernet Sauvignon ’11
    2980.-/14900.-
    Németh Család Pincészet – Szekszárd (1,5 dl/palack)
  • Barbár ’19
    3 500,- / 17500.-
    Heimann | Szekszárd (1,5dl/palack)
  • Primitivo ’22
    3 500,- / 17500.-
    Contrade | Puglia/Olaszország (1,5dl/palack)
  • Alpha Cabernet Sauvignon ’21
    3 980,- / 19 900,-
    Montes | Chile (1,5dl/palack)

Sörök

  • Szürke Csacsi Pilzeni
    890/1 580,-
    0,2/ 0,4 l (csapolt)

    Etyeki Sörmanufaktúra

  • Szürke Csacsi
    1 950,-
    Jardinette saját palackozású Pale Ale söre

    Etyeki Sörmanufaktúra

  • Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)
    1 950,-
    5,2%-os világos búzasör
  • Bård’s porter 0,5 l (palack)
    2 150,-
    6,5%-os barna, palackban érlelt sör
  • ETYEK IPA
    1 950,-
    /szűretlen, palackban érlelt élősör/ 0,5 l

    Etyeki Sörmanufaktúra

  • Kasteel rouge 0,3 l / 0,5 l
    1780,- / 2550,-
    csapolt sör (meggy)

    A belga sörmester sörei

  • Floris passion 0,33 l
    2250,-
    maracuja búzasör

    A belga sörmester sörei

  • Barbár rouge 0,33 l
    2290,-
    mézes meggyes pale ale

    A belga sörmester sörei

  • Bavaria Búza / IPA 0,33 l
    1 350.- / 1 350.-
    0,33 l alkoholmentes

    A belga sörmester sörei

});