ELŐÉTELEK
- Sajtok a Csíz Sajtműhelytől Baracskáról3.980,-V
- Házi kencék /padlizsán, körözött, tepertőkrém, saláta, zöldségek/3 250,-G
- Pecsenye kacsamáj zsírjában | ropogós zöldségek3 850,-
- Jardinette Piknik tál: sajtok, sonkák, kencék4 250-G
- Ropogós csirkeszárnyak | füstölt sajt- vagy csípős paradicsommártás3 650.-G
- Túrós csusza pörc / vagy anélkül3 650.-
FŐÉTELEK
- Supreme csirkemell | burgonyapüré | serpenyős gyökérzöldség4 850.-G
- Rántott sertés pecsenye | parázsburgonya | savanyított lilahagyma5 250,-
- Paprikás csirkecomb | tojásos nokedli | tejföl4 750.-
- Hagymás rostélyos I parázsburgonya I zöldbors mártás6 270,-G
- Harcsapörkölt | kapros túrós csusza | szalonnapörc5 250.-
LEVESEK
- Bakonyi betyárleves | zalaköveskúti bio bivaly | apró gomba2 850,-G L
- Marhahúsleves csészében I zöldségek I csigatészta2 250,-L
- Gazdag marhahúsleves | grízgombóc | zöldségek | marhahús2 750,-L
Konyhafőnökünk ajánlata
- Zöldspárga rántva | bacon gyűrű | panko morzsa | sindlinges majonéz3.950.-Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
1970 Ft / 1.5dl.
- Spárga krémleves | epervelő | pirított mandula2 650.-G V
Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21
1970 Ft / 1.5dl.
- Vaslapon sült lazac | zöldspárga |vaj | citrom | vadrizs6 590.-G
Bor ajánlat: Huber I Traisental, Ausztria I Zölveltelini Vision Bio ’21 1970 Ft / 1.5dl.
- Dorozsmai fogas filé | lecsó | csuszatészta | tejföl | szalonnapörc6280,-Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Kékfrankos Rozé ’22 1700 Ft / 1.5dl.
- Vargányás szarvasragu | sütőtökös burgonyfánk I szarvasgombaolaj5 950.-L
Bor ajánlat: Vabrik I Etyek-Buda I Chardonnay ’20 1850 Ft / 1.5dl.
- Lassan sült malac császárhús | juhtúrós-tejfölös galuska | szalonnapörc5 650.-Bor ajánlat: Villa Gyetvai I Balatonfüred – Csopak I Rajnai Rizling ’20 1850 Ft / 1.5dl.
- Steak Jardinette8 950.-G
/érlelt Angus marha Chuck 300 g, rozmaringos burgonya, zöldbors mártás/
Bor ajánlat: Németh Gábor I Szekszárd I Cabernet Sauvignon ’11
3180 Ft / 1.5dl.
- A JARDINETTE VADIÚJ SMOKER KEMENCÉJÉBŐL:
- BBQ Sertésoldalas | coleslaw | parázsburgonya füstön , lassan, BBQ technikával sült oldalas5 950.-G
Bor ajánlat: Günzer I Villány I Cabernet Franc ’18 2380 Ft / 1.5dl.
- Lassan sült BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya4950,-G
Sör ajánlat: Szürke Csacsi csapolt pilseni I Etyeki Sörmanufaktúra 850/1300 Ft
- Pulled pork szendvics | ciabatta | tépett BBQ sertéstarja | coleslaw | parázsburgonya4350,-Sör ajánlat: Ambrózia Belga Búza (0,5L) Palack I Etyeki Sörmanufaktúra 1850 Ft
- Mákszuflé | citrom fagylalt (20 perc!)2350,-Ital ajánlat: Béres Birtok I Tokaj I Magita Cuvée 3150 Ft / 1.0 dl.
- Francia citrom tarte |friss eper2 350.-Ital ajánlat: Egy frissen pörkölt Pall & Yotz kávé, akár mentes!
SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK
- Hordóban érlelt savanyúság1 190,-G L V
- Házi uborkasaláta1 390,-G L V
- Házi káposztasaláta1 190,-G L V
GYEREK ÉS SNACK ÉTELEK
- Rántott csibemell I rizs vagy hasábburgonya3 450,-L
- Rántott sajt | rizs vagy hasábburgonya3 450.-
VEGÁN ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK
- Sült kecskesajt I színes cékla I rügysaláta I zöldalma4 790,-G V
- Csicseriborsós lencseragu | fokhagymás papadam | serpenyős zöldség4 250,-G L V
- Zöldborsó velouté | sárgarépa "spagetti" | sous-vide tojás | falafel3 980.-G V
JARDINETTE SÜTIZŐ
- DÉDI CSUPA DIÓ TORTÁJA2 250,-Anyai nagymamánktól, Edittől származik az a családi recept, illetve süti, mely mostantól itt kóstolható. Mind a krém, mind a tészta szinte csak dióból készül. A családi szülinapokon nálunk kötelező. G
- ÉVI ALMÁS PITÉJE VANÍLIA SODÓVAL1 980.-Féltett receptünk alapján készült gyümölcsös pite linzertésztával, vendégeink
nagy kedvence.
- GLUTÉNMENTES HÁZI CSOKOLÁDÉTORTA MEGGYEL2 150,-60% kakaótartalmú csokoládéból lágy csokitortát sütünk liszt nélkül. Hozzá házi forró meggybefőttet kínálunk. G
- JARDINETTE MADÁRTEJ1 980.-Kellemesen hűsít és visszarepít az időben. Igazi békebeli desszert, selymes és lágy. Ha még hidegebben szereted, pottyants bele egy gömb vanília fagyit! L
- Gyümölcsös chia mag puding2 250.-Cukormentes vegán édesség kókusztejből, chia magból. G L V
ALKOHOLMENTES ITALOK
- Virgin Aperol Spritz2950.-
- Virgin Gin & Tonic2950,-
- Dark & Stormy2950,-/ alkoholmentes Captaink Morgen Spiced rum, gyömbérsör , lime /
- Óvatos Martini2850,-/passion fruit szirup, Martini (alkoholmentes), szóda, lime/
- Martini Vibrante / Martini Floreale1950,-
- Alkoholmentes búza / IPA sör1650,-
- Ginger alkoholmentes sör1650.-
- Dél-afrikai Sauvignon-Blanc DC1950,- / 12.000,-dealkoholizált bor 1 dl / üveg
- Dél-afrikai Shiraz DC1950,- / 12.000,-dealkoholizált bor 1 dl / üveg
- Freixenet1950/ alkoholmentes pezsgő/
Limonádé 0,4 l
- Citrus a köbön1 490,-citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
- Vigyél az erdőbe1 490,-erdei gyümölcs, citrom, narancs, szódából cukorsziruppal
- El Menta La Bodza1 490,-/citrom, bodzaszörp, friss menta, szódából cukorsziruppal
- Ubi van kenubi1 490,-friss uborka szeletek, citrom, szódából cukorsziruppal
- Prémium áfonyás limonádé1 690,-/áfonya püré, citrom/
- Prémium kiwi limonádé1 690,-/kiwi püré, citrom/
- Prémium mangó limonádé1690,-/mangó püré, citrom/
- Házi szörpök1300.-0,3 / bodza/ málna
- Jardinette jeges tea1650.-0,4 l / gyömbér / menta / erdei gyümölcs
Víz
- Jardinette szűrt víz magnéziummal dúsítva750,-szénsavas/szénsavmentes
Minden üveg Jardinette víz elfogyasztásával vendégeink támogatják
a Csodalámpa Alapítványt, mely 2003 óta már több, mint 4200
életveszélyesen beteg gyermek egy kívánságát teljesítette.
Ha el szeretné vinni a Jardinette vizet, üveggel együtt 3900 Ft-os áron
megvásárolható.
Üdítő
- Pepsi Cola, Pepsi Black 0,25 l990,-
- Canada Dry, Schweppes Tonic / Orange 0,25 l990,-
- Balatonic Prémium Tonic 0,25 l1650,-
- Rauch Prémium gyümölcslevek 0,2 l1100,-narancs, alma, őszibarack
- Friss narancslé 0,1 l850,-
Pálinka 4cl
- Szürke Csacsi Sörpárlat2 850,-Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra (4 cl)
- Etyeki Czimeres Kajszibarack2 850,-
- Etyeki Czimeres Érlelt Szilva3250,-
- Agárdi Vilmoskörte2650,-
- Agárdi Feketecseresznye3850,-
- Árpád gyömbér párlat3250,-
- Márton és Lányai Nocino zölddió likör2850,-
- Pannonhalmi málna párlat3250,-
- Árpád prémium mandarin párlat3250.-
Gin és Calvados 4 cl
- Gin Fizz2 250.-/gin, cukorszirup, citromlé, szóda/
- Gin Tonic Tanqueray2 950.-/prémium tonic, pink grapefruit, hibiszkusz/
- Gin Tonic Hendricks3 650.-/prémium tonic, friss uborka, rózsabors/
- Gin Tonic GVine Nouaison3 650.-/prémium tonic, friss szőlő, lime/
- Russian Standard Platinum 40%1 900.-
- Grey Goose Original 40%2 800.-
Vodka 4 cl
- Ciroc Mangó3250,-40%
- Belvedere3350,-40%
Vermut, Campari
- Dos Déus vermut jégen 6cl1970,-
- Moena Vermut jégen 6cl1970.-
- Fot-Li Vermut jégen 6 cl1970,-
- Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 8 cl1 850,-
- Campari 6 cl1 980,-
Whisky / Whiskey 4 cl
- Jameson2500,-40%
- Bullet 95 Rye Small Batch2 900,-45%
- Woodford Reserve2 900,-43,2%
- Nikka Days3 900,-40% Japán
- Glenmorangie3200.-original 10 years 40%
- Scapa Orcadian Skiren4200.-40%
- Caol Ila4500.-Distillers Edition Double Matured
Tequila 4 cl
- 1800 Tequila Blanco/Silver2 550,-38 %
- 1800 Tequila Anejo2 900,-38 %
- Rey Campero Espadin Mezcal3450,-
Rum 4 cl
- Takamaka Dark2850.-40%
- Dictador 12 years3250,-40%
- Ron Zacapa Centenario 23 years3980,-40%
- Bumbu-The original3250.-
- Eminente4200.-Rum 7 years Reserva
Gyomorkeserű 4 cl
- Jägermeister1 850,-
- Unicum / Unicum Riserva1 850,- / 2 600.-eredeti és szilvás
Cognac, érlelt párlat 4 cl
- Hennessy V.S.3250,-
- Metaxa 7*2250.-
- Boulard Grand Solage Calvados2 450.-
Likőr 4 cl
- Cointreau1 950,-
- Grand Marnier2 250,-
- Chambord Royale de France2 600,-16,5%
- Amaretto di Saronno1 950,-
- Bailey’s Irish Cream 6 cl2400,-
- Kwai Feh lychee1980,-
Klasszikus koktélok
- Hugo koktél2 590.-/habzóbor, menta, lime, bodzaszörp/
- Aperol Spritz2 890,-Aperol, habzóbor, narancs, szóda
- kir royal habzó koktél2 350,-/habzóbor, Creme de Cassis likőr/
- sbagliato habzó koktél2 780,-/habzóbor, Campari, Martini vermut/
- Buborczi Babarczi habzóbor1 960,-1,5 dl
- Negroni2 950,-gin, campari, vermut, narancs
- Mojito2 950,-Rum, cukorszirup, menta, szóda
- Old Fashioned3 450,-bourbon whiskey, angostura bitter
Fehérborok
- Sárgamuskotály ’ 231700.-/ 8900.-Tokaj Art Wine – Tokaj (1dl/palack)
- Olaszrizling ’221600.-/8500.-Sabar – Badacsony (1dl/palack)
- Sauvignon Blanc ’231700.-/8900.-Villa Gyetvai| Balatonfüred-Csopak (1 dl/palack)
- Chardonnay ’221780.-/8900.-Babarczi Pannonhalma (1,5 dl/palack)
- Rajnai Rizling ’211800.-/ 9600.-Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak (1dl / palack)
- Magyarádi fehér ’231800.-/8600.-Balla Géza| Ménes (1dl / palack)
- Kéknyelű "221900.- /11000.-Sabar | Badacsony (1dl / palack)
- Furmint ’221800.-/ 9600.-Áts Károly| Tokaj (1 dl/palack)
- Sauvignon Blanc ’222000.-/12500.-Villebois | Loire/Franciaország (1dl/palack)
- Zöldveltelini Vision Bio ’222000.-/12500.-Huber | Traisental/Ausztria (1dl/palack)
- Rajnai Rizling ’232300.- / 13500.-Rabl |Kamptal , Ausztria (1dl / palack)
Édes borok
- Zsófia ’211900,- / 13000,-Pelle-Tokaj (0,5dl / 0,5l palack)
- Édes Szamorodni ’182300.-/ 18 500.-Áts Károly | Tokaj, Tarcal (0,5dl / palack)
- Aszú 6 puttonyos ’183300.-/ 27500.-Pelle | Tokaj (0,5 l)
Habzó és pezsgő
- Buborczi | gyöngyözőbor1800.-/ 9800.-Babarczi Pince -Pannonhalma (1 dl/palack)
- Prosecco DOC Spumante Bio Vegan Extra-Brut2250.- / 13500.-47 anno Domini | Veneto (1 dl / palack)
- Prosecco Bio Doc Brut Millesimato MAGNUM (1,5 l)26000.-Corvezzo | Veneto (palack)
- Extra Dry2350.-/14000.-Sauska | Tokaj (1 dl / palack)
- Rosé Brut2750.- / 16500.-Sauska| Tokaj (1dl/palack)
- Brut (0,375 l)9500.-Sauska | Tokaj (0,375l palack)
- Prestige Brut18500.-Kreinbacher Birtok | Somló (palack/0,75 l)
- Budapest Spark22500.-Maison Louis De Grenelle| Loire (FR) (palack)
- Brut Reserve38500.-Champagne Taittinger | Champagne (FR)
- Seleccion Raventos Brut18500.-Cava Codorniu| Penedés, Spanyolország (palack)
Pálinkák / Párlat különlegesség
- Szürke Csacsi Sörpárlat2 690,-Etyeki Czimeres Pálinkafőzde-Etyeki Sörmanufaktúra(4 cl)
- Etyeki Czimeres Kajszibarack2 450,-
- Etyeki Czimeres Érlelt Szilva2 850,-
- Agárdi Vilmoskörte2250,-
- Agárdi Feketecseresznye2250,-
- Árpád gyömbér párlat2980,-
- Brill Cékla párlat2990,-
- Márton és Lányai Nocino zölddió likör2450,-
- 1 Csepp Golden Cascara2990,-
- Pannonhalmi málna párlat2980,-
Rosé borok
- Rosé ’231600.-/8500.-Etyeki kúria | Etyek-Buda (1dl / palack)
- Kékfrankos Rozé ’221600.-/8500.-Vabrik – Etyek-Buda (1,5 dl/palack)
- Panni Siller ’ 221700.- / 8900.-Tüske Pince | Szekszárd (1dl / palack)
Vörösborok
- Fajzat Cuvée ’211700.-/8900.-Sol Montis – Mátra (1dl/palack)
- Kadarka ’211800.-/9600.-Tüske Pince| Szekszárd (1dl/palack)
- Pinot Noir ’212300.-/13900.-Etyeki kúria| Etyek (1dl/palack)
- Cabernet Franc ’192000.-/11500.-Günzer | Villány (1 dl / palack)
- Merlot ’212700.-/16500.-Babarczi| Pannonhalma (1 dl/palack)
- Sziklabor Feketelányka ’203000.-/18900.-Balla Géza | Ménes (1 dl/palack)
- Blue Sky ( CF-ME) ’202800.-/16800.-Jammertal Borbirtok| Villány (1 dl/palack)
- Barbár ’1919500.-Heimann | Szekszárd (palack)
- Primitivo ’2218500.-Contrade | Puglia/Olaszország (palack)
- Alpha Cabernet Sauvignon ’2119 900,-Montes | Chile (palack)
- Barossa Port. Shiraz ’ 2017500.-Peter Lehman|Ausztrália (palack)
Sörök
- Szürke Csacsi Pilzeni980.- / 1680,-0,2/ 0,4 l (csapolt)
Etyeki Sörmanufaktúra
- Szürke Csacsi2250.-Jardinette saját palackozású Pale Ale söre
Etyeki Sörmanufaktúra
- Ambrózia Belga Búza 0,5 l (palack)2250,-5,2%-os világos búzasör
- F*ucking Cherry 0,33 l2400.-sok meggyel, vaníliával
Felelős Gasztrohős minősített étterem
Családbarát Hely Tanúsítás
