ELINDULT ÚJ, ŐSZI SÉF AJÁNLATUNK

Leves
Vargányakrémleves | shimeji | parmezán | szarvasgombás pogácsa V 3350 Ft
Bor ajánlat: Villa Gyetvai | Balatonfüred-Csopak | Rajnai Rizling ’24 1980 Ft /1 dl

Előétel
Sült camembert | méz | dió | birsalma V 4490 Ft
Bor ajánlat: Babarczi | Pannonhalma | Sirius Chardonnay Barrique ’23 2150 Ft /1 dl

Főfogások
Jércemell | sütőtökös rizottó | mascarpone | zsálya | hajdina G 5950 Ft
Bor ajánlat: Pannonhalmi Apátsági Pincészet | Pannonhalma | Hemina Fehér ’24 2150 Ft /1dl

Vaslapon sült lazacfilé | vaníliás paszternák püré | diós vöröslencse | édeskömény G 7950 Ft
Bor ajánlat: Babarczi | Pannonhalma | Sirius Chardonnay Barrique ’23 2150 Ft /1 dl

“Székelykáposzta” | sertéspofa pörkölt | savanyú káposzta | tócsni | tejföl 6290 Ft
Bor ajánlat: Áts Károly | Tokaj, Mád | Furmint ’23 2250 Ft /1 dl

Vaddisznógerinc | csicsókapüré | konfitált salotta | sütőtök chips G 8250 Ft
Bor ajánlat: Heimann & Fiai | Szekszárd | Bátor Bikavér ’23 2150 Ft /1 dl

Steak Jardinette

New York strip steak (250 g) | édesburgonya püré | pak-choi G 13.950 Ft
Bor ajánlat: Sogrape | Portugália| Silk & Spice ’22 2980 Ft /1 dl

Rib-eye steak (250 g) | édesburgonya püré | pak-choi G 12.850 Ft
Bor ajánlat: Günzer | Villány | Cabernet Franc ’21 2250 Ft /1 dl

Desszert
Gesztenyemousse | étcsokoládé | feketeribizli | füstölt só G 3150 Ft
Bor ajánlat: Áts Pince | Tokaj, Mád | Édes Szamorodni ’21 1980 Ft /0,5 dl