2025. április 24. 19:00
Badacsonytól Bordeaux-ig!
Magyar kincsektől a Francia eleganciáig
Borkostóló, vacsora és kalandozások Laposa Zsófival
Egy izgalmas utazásra invitálunk, ahol ízek találkoznak és borok mesélnek. Minden tányéron egy történet, egy érzelem és egy kaland rejlik. Magával ragadunk a magyar konyha legfinomabb ízeivel és a hazai és francia borok egy-egy gyöngyszemével Laposa Zsófi tolmácsolásában.
Az est különlegessége abban rejlik, hogy Zsófi három vadonatúj saját bora és három külföldi különlegesség találkozik az asztalon. A Badacsony vidékéről származó borokkal megidézzük a hazai borok egyedi hangulatát, míg a külföldi borok a világ különböző tájairól érkeznek, ahol Zsófi maga tanult és inspirálódott.
=======================================================================================
Íme Kisdaróczi Tamás Séf ételei, illetve Laposa Zsófi saját és ajánlott borai:
ŐZTATÁR | SZARVASGOMBA „KAVIÁR”
Maison Louis de Grenelle – 3/7.7.4
SZÍNES CÉKLA CARPACCIO | CITRUSOS MUSTÁRFŰ | ASZALT SÁRGABARACK COULIS
2023 WineSofi Furmint
KÓKUSZTEJES MANGÓKRÉMLEVES | ZÖLDALMA CHIPS
2022 WinesSofi Olaszrizling
JÁZMINTEÁBAN PÁCOLT MÉZES KACSAPOGÁCSA | DIÓS ZÖLDSÉGSZALMA
2022 WineSofi hordóválogatás Olaszrizling
MARHA FLANK STEAK | LIOFILIZÁLT MÁLNÁS JUS | ÉDESBURGONYA GRATIN
Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge 2022
GLUTÉNMENTES TRIPLACSOKIS TRÜFFEL TORTA | FEKETERIBIZLI
Ch. Haut-Musset 2022 – Lalande de Pomerol
===o===
AZ EST ÁRA : 27.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a borkóstolót, az ételeket és az előadást.
Belépő vásárlása kizárólag elővételben itt a webshopunkban vagy a helyszínen (szintén elővételben) lehetséges.
Kérdés esetén Csonka Zsófia áll rendelkezésre a +36204402213 számon.
