2025.november 19. 18:30

Bensőséges belsőséges, azaz:
“Fülétől a farkáig”

Vacsoraest

Vendégünk az Etyeki Kúria Borgazdaság

A belsőségek világa igazi kulináris terep a merészeknek.

Van, aki rajong értük, más még csak most fedezi fel őket.

Tudtad, hogy a békeidőkben a vendéglők az állatokat a fülétől a farkáig felhasználták?

A Jardinette számára ez nem csupán hagyomány, hanem érték is – a fenntarthatóság és a tiszteletteljes alapanyag-használat szimbóluma.

Ezen az estén a Jardinette konyhája megmutatja, miért érdemes közelebb kerülni a „belsőségekhez”: hat fogásban, egyszerre visszarepítve a múltba és megújulva, meglepő harmóniákkal, és az Etyeki Kúria válogatott boraival párosítva.

Az est során megvásárolhatod a HVG Könyvek által kiadott FÜLÉTŐL A FARKÁIG című könyve, Szkladányi András tollából.

Menüsor & borpárosítás:

Merülj el velünk a belsőségek bensőséges világában a Jardinette-ben!

AZ EST ÁRA : 28.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a 6 fogást és a 6 italpárosítást

Az eseményre belépő kizárólag elővételben váltható itt a webshopunkban, vagy a helyszínen (szintén elővételben)

Kérdés esetén Alexy Renáta áll rendelkezésre a +36709479966 számon.

28 900 Ft

Kategóriák: Belépő, programok

MENÜ

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Vásárlással kapcsolatos információk

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.