2025. március 26. 19:00

Prémium régiók borvacsorája – 2 ikonikus borvidék, 8 zseniális bor, 5 fogás egy este alatt!
Vendégünk Szilágyi László a Gizella Pincészet borásza Tokajból és Kálmán András nemzetközi borakadémikus a KisBécs-től

Ami nekünk Tokaj, az Ausztriának Wachau. Mindkét régió borai a világ top éttermeinek borlapján is megtalálhatók, általában 95-100 pont közti minősítéssel.
Egy könnyed bevezető után, 3 fogáshoz párosával kóstolunk egy-egy Tokaji és Wachau-i bort. Majd a desszertet egy tokaji édes szamorodni koronázza meg. Ha szereted a nagy találkozásokat, ezt az estét imádni fogod!

Íme a menü és a borok:
Amuse:
Áfonyás vaddisznó-rillette | narancs | torma | alma
GIZELLA Sárgamuskotály habzóbor 2023

Előétel
Kacsamáj | kakukkfű | citrus
GIZELLA Gizella Cuvee 2024
FISCHER Grüner Veltliner Federspiel Rossatz 2023

Főétel No 1.
Serrano | malacpofa | füstölt dió | gyökérzöldség
GIZELLA Barát Hárslevelű Monopole 2023
DOMÄNE WACHAU Riesling Terrassen Federspiel 2023

Főétel No 2.
Kacsacomb | parmezán | préselt burgonya | méz | cékla | gyömbér
GIZELLA Szilvölgy Cuvee 2023
DOMÄNE WACHAU Grüner Veltliner Kirnberg Smaragd 2023

Desszert
Körtés-diós crumble | aszalt barack | borhab
GIZELLA Édes Szamorodni 2022

AZ EST ÁRA : 27.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a borkóstolót, az ételeket és az előadást.

Belépő vásárlása kizárólag elővételben itt a webshopunkban vagy a helyszínen (szintén elővételben) lehetséges.

Kérdés esetén Csonka Zsófia áll rendelkezésre a +36204402213 számon.

27 900 Ft

Kategóriák: ,

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.

Cookie Settings