2022. október 26. 18:30

Early Bird jegyár 2022. október 19-ig!

Vendégünk a Günzer Családi Birtok, a Csíz Sajtműhely és a Pilze-Nagy Laskagomba termesztő

Évek óta szervezünk tematikus boresteket, ritka kóstolókat, laza esteket – mindig különleges tartalommal és jó szórakozással. Borászokat, szakértőket, termelőket is meghívtunk, hogy beszéljenek szenvedélyükről.

Októberben megmutatjuk Nektek három csodás beszállítónkat, akik nélkül kevesebb lenne a Jardinette. 

Kisdaróczi Tamás chefünk fogásai mellett megízlelhetőek lesznek a Csíz Sajtműhely termékei és találkozhattok Kun Anitával is, a több külföldi érmet szerzett sajtkészítővel.

Az ételsor mellé a villányi Günzer Családi Birtok borait szolgáljuk fel, Günzer Norman segítségével.
A fogásokban pedig főszereplő a laskagomba , a Pilze-Nagy Laskagomba termesztőtől Kőházi-Kis Miklós tolmácsolásában.
Az est támogatója a Felelős Gasztrohős, ahol éttermünk Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel rendelkezik, mivel működésünket megpróbáljuk zöldebbé tenni.

Finom borok, friss sajtok és gombák varázslatos estje – íme a menüsorunk:

Marinált sütőtők, laskagomba, bourbon vanília

Günzer Chardonnay 2019

Meleg fahéjas szilvakrémleves, ricottagombóc

Günzer Rosé 2021

Zöldfűszerkéregben sült sertés szűz, karamellizált sütőtök, áfonyás laskagomba

Günzer Lezser Vörös 2019

Lassan sült hátszín, laskagomba gratin, ribizlis jus

Günzer Cabernet Sauvignon 2018

Csokoládétorta, aszalt cseresznyehab

Günzer Ördögárok 2017

Csíz Sajtműhely sajttál

Günzer Villány Franc 2017

Amennyiben bármi kérdése felmerül jegyvásárlás közben, kérjük hívja Alexy Renátát a +36709479966 számon.


EARLY BIRD ÁR 2022. október 19-ig: 16.900 +12,5% felszolgálási díj

„NORMÁL” ÁR 2022. október 20-tól: 18.000 +12,5% felszolgálási díj

18 000 Ft

Elfogyott

Kategóriák: ,

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.

Cookie Settings