2022. október 26. 18:30
Early Bird jegyár 2022. október 19-ig!
Vendégünk a Günzer Családi Birtok, a Csíz Sajtműhely és a Pilze-Nagy Laskagomba termesztő
Évek óta szervezünk tematikus boresteket, ritka kóstolókat, laza esteket – mindig különleges tartalommal és jó szórakozással. Borászokat, szakértőket, termelőket is meghívtunk, hogy beszéljenek szenvedélyükről.
Októberben megmutatjuk Nektek három csodás beszállítónkat, akik nélkül kevesebb lenne a Jardinette.
Kisdaróczi Tamás chefünk fogásai mellett megízlelhetőek lesznek a Csíz Sajtműhely termékei és találkozhattok Kun Anitával is, a több külföldi érmet szerzett sajtkészítővel.
Az ételsor mellé a villányi Günzer Családi Birtok borait szolgáljuk fel, Günzer Norman segítségével.
A fogásokban pedig főszereplő a laskagomba , a Pilze-Nagy Laskagomba termesztőtől Kőházi-Kis Miklós tolmácsolásában.
Az est támogatója a Felelős Gasztrohős, ahol éttermünk Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel rendelkezik, mivel működésünket megpróbáljuk zöldebbé tenni.
Finom borok, friss sajtok és gombák varázslatos estje – íme a menüsorunk:
Marinált sütőtők, laskagomba, bourbon vanília
Günzer Chardonnay 2019
Meleg fahéjas szilvakrémleves, ricottagombóc
Günzer Rosé 2021
Zöldfűszerkéregben sült sertés szűz, karamellizált sütőtök, áfonyás laskagomba
Günzer Lezser Vörös 2019
Lassan sült hátszín, laskagomba gratin, ribizlis jus
Günzer Cabernet Sauvignon 2018
Csokoládétorta, aszalt cseresznyehab
Günzer Ördögárok 2017
Csíz Sajtműhely sajttál
Günzer Villány Franc 2017
Amennyiben bármi kérdése felmerül jegyvásárlás közben, kérjük hívja Alexy Renátát a +36709479966 számon.
EARLY BIRD ÁR 2022. október 19-ig: 16.900 +12,5% felszolgálási díj
„NORMÁL” ÁR 2022. október 20-tól: 18.000 +12,5% felszolgálási díj
