2025.05.08. 19:00

Erdély és a Vörös Aszú – Borvacsora Balla Gézával 

Május 8-án egy különleges utazásra invitálunk az erdélyi ízek és borok világába!

Különleges alkalomnak számít ez az este, hiszen Balla Géza Budapestre ritkán látogat, de most a Jardinette vendége lesz, hogy megossza tapasztalatait és szenvedélyét a borászat iránt.

Megkóstolhatod a fűszeres Kadarkát, valamint az egykori Európa-szerte híres, nagytestű, bársonyos vörösborokat és szelíd Királyleánykát.

Erdélyi gasztronómia legfinomabb fogásait élvezheted Kisdaróczi Tamás menüjében, mely gazdag ízekkel és friss, minőségi alapanyagokkal készül, ötvözve az erdélyi konyha hagyományait és sokszínűségét.

Az est csúcspontja pedig nem más lesz, mint a legendás vörös aszú.

Íme Kisdaróczi Tamás Séf ételei, illetve Balla Géza borai:

Zakuszka falatka

Királyleányka – Sauvignon blanc cuvée 2023, Kolna selection

Csomborral grillezett orda | tavaszi saláta | medvehagyma

Magyarádi fehér 2023, Kolna selection

Csorbaleves | húsgombóc

Furmint Sziklabor 2021

Székely rostélyos

Kadarka Kolna Selection 2022

Őzpörkölt | rókagomba | kokojza lekvár | székely nokedli

Feketeleányka Sziklabor 2022

Céklás brownie | erdei gyümölcs coulis

Kadarisszima 2022

Az est ára : 28.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj

Belépő vásárlása kizárólag elővételben a helyszínen vagy itt a webshopunkban lehetséges.

Kérdés esetén Csonka Zsófia áll rendelkezésre a +36204402213 számon.

28 900 Ft

Kategóriák: ,

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.

Cookie Settings