2024.05.08. 19:00
Erdély és a Vörös Aszú – Borvacsora Balla Gézával
Május 8-án egy különleges utazásra invitálunk az erdélyi ízek és borok világába!
Különleges alkalomnak számít ez az este, hiszen Balla Géza Budapestre ritkán látogat, de most a Jardinette vendége lesz, hogy megossza tapasztalatait és szenvedélyét a borászat iránt.
Megkóstolhatod a fűszeres Kadarkát, valamint az egykori Európa-szerte híres, nagytestű, bársonyos vörösborokat és szelíd Királyleánykát.
Erdélyi gasztronómia legfinomabb fogásait élvezheted Kisdaróczi Tamás menüjében, mely gazdag ízekkel és friss, minőségi alapanyagokkal készül, ötvözve az erdélyi konyha hagyományait és sokszínűségét.
Az est csúcspontja pedig nem más lesz, mint a legendás vörös aszú.
Íme Kisdaróczi Tamás Séf ételei, illetve Balla Géza borai:
Zakuszka falatka
Királyleányka – Sauvignon blanc cuvée 2023, Kolna selection
Csomborral grillezett orda | tavaszi saláta | medvehagyma
Magyarádi fehér 2023, Kolna selection
Csorbaleves | húsgombóc
Furmint Sziklabor 2021
Székely rostélyos
Kadarka Kolna Selection 2022
Őzpörkölt | rókagomba | kokojza lekvár | székely nokedli
Feketeleányka Sziklabor 2021
Céklás brownie | erdei gyümölcs coulis
Kadarisszima 2022
Az est ára : 24.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj
Belépő vásárlása kizárólag elővételben a helyszínen vagy itt a webshopunkban lehetséges.
Kérdés esetén Alexy Renáta áll rendelkezésre a +36 70 947 9966 számon.
