A 25 éves Jardinette bemutatja:

A liba öt arca – 11.12.

Márton-napi borvacsora és Borblöff a Jardinette-ben

Időpont: 2026. november 12., csütörtök, 19:00, érkezés: 18 órától
Házigazda: Petzold Attila, bor- és párlat szakértő 

Márton napját idén egy nappal tovább ünnepeljük! Öt fogással, öt hozzájuk választott borral készülünk. Lesznek ismerős ízek, meglepő találkozások és olyan párosítások, amelyekről még hazafelé is jó lesz beszélgetni.

A poharakba a Jardinette borlapjáról válogatunk, a somlói pezsgőtől egészen a hatputtonyos tokaji aszúig. Petzold Attila, bor- és párlat szakértő mesél majd a borokról – de érdemes lesz résen lenni! Az este során egy kis Borblöff is terítékre kerül: három hihető történetből az egyik bizony nem igaz. Vajon melyik? Az asztaltársaságok együtt leplezhetik le Attila blöffjét. A nyerteseket jutalommal díjazzuk.

Közben persze lesz idő kényelmesen vacsorázni, kérdezni és nagyokat beszélgetni.

Menü és borok

Libapiknik
Libazsírhab, libatepertő, füstölt libamell, mézhagyma, baracskai aranyérmes görögszénás sajt

Kreinbacher Birtok – Prestige Brut | Somló
____

Libaesszencia
Libaerőleves, maceszgombóc, zöldfűszerek

Eichinger – Strass Zöldveltelini | Kamptal, Ausztria
____

Libamáj roston
Selymes libamáj, fahéjas alma, pecsenyejus, mini croissant

Pannonhalmi Apátsági Pincészet – Hemina Fehér | Pannonhalma
____

Konfitált libamell
Gesztenyés burgonyapüré, konfitált gesztenye, japán szilva, pecsenyejus

Etyeki Kúria – Pinot Noir 2023 | Etyek
____

Flódni
Klasszikus, gazdagon rétegzett flódni, selymes birsalmakrémmel

Zsirai Pincészet – Tokaji Aszú, 6 puttonyos | Mád

Az est folyamán várható:

19:00 – Pezsgő és libapiknik
Megérkezés, koccintás, rövid köszöntő és az első közös falatok.

19:30 – A vacsora alatt
Kényelmes tempóban érkeznek a fogások és a borok, közben Attila mesél a poharak tartalmáról.

Két fogás között – Borblöff
Két igaz történet, egy kitaláció. Az asztaltársaságok rövid tanácskozás után szavaznak, Attila pedig felfedi a megoldást. Körülbelül ötperces, könnyed játék, amelyhez a kíváncsiság és egy kis megérzés is elég.

21:30 körül – Kötetlen folytatás
Beszélgetés, kérdések, és aki szeretné, külön rendelésre újra megkóstolhatja az este kedvenc borát.

Az est ára: 29.900 Ft + 12,5% felszolgálási díj, mely tartalmazza a borokat, az ételeket és az előadást.

Belépő vásárlása kizárólag elővételben itt a webshopunkban vagy a helyszínen (szintén elővételben) lehetséges.
Kérdés esetén Gramantik Fanni áll rendelkezésre a +36204402213 számon.

Tájékoztatjuk kedves Vendégeinket, hogy rendezvényeinken fotók és videófelvételek készülhetnek. A felvételeket a Jardinette, valamint az esemény együttműködő partnerei saját kommunikációs és marketing céljaikra – többek között weboldalukon, közösségi média felületeiken és egyéb online vagy nyomtatott megjelenéseikben – felhasználhatják.

Amennyiben nem szeretne felismerhető módon szerepelni a felvételeken, kérjük, jelezze ezt kollégáinknak a rendezvény kezdetén, és ezt természetesen figyelembe vesszük.