2023. november 23. 19.00

A Borász, a Sajtmester és a Séf – borvacsora és sajtkóstoló a Jardinette-ben november 23-án

Novemberi különleges estünkön vendégünk két fantasztikus hölgy, Kövesdi Zsófia, a Jammertal Borbirtok borásza és Kun Anita, a Csíz Sajtműhely sajtmestere  lesz.

Évek óta rendezünk tematikus boresteket, ritka kóstolókat, mindig egyedi tartalommal és szórakoztató programokkal megfűszerezve. – Ismét borászokat, szakértőket is hívtunk, hogy beszéljenek szenvedélyükről.

Az esten bemutatjuk Kövesdi Zsófiát, aki elnyerte “Az év nemzetközi női borásza 2023” díjat. Korábban még sosem kapott magyar borász vagy borásznő ilyen kiemelkedő nemzetközi elismerést.

Sztárvendégünk még Kun Anita, a Csíz Sajtműhely díjnyertes sajtmestere, ahol olyan kézműves sajtok készülnek, amelyek elnyerték a világ legjobbjának járó díját is, a World Cheese Awards-ot.

Kisdaróczi Tamás, a Jardinette séfje pedig 5 fogásos fenséges menüt készít a kiváló borok és sajtok mellé.

A borok és a hozzájuk párosított ételek:

Jammertal Rozé Cuvée 2022 – A Csíz Sajtműhely kóstolója

Blue Velvet Kékfrankos 2018 – Zellerszár krémleves | aszalt meggy coulis

Jammertal Classicus Merlot – 2019 BBQ csirkecomb lollipop | bacon | erdei gyümölcsös szilva chutney | sárgarépa chips

Jammertal Villányi Franc – 2016 Lassan sült angus chuck roll | kakaóbab töretes jus | kéksajtos zeller gratin

Jammertal Blue Sky 2020 (Cabernet Franc- Merlot) – Csokoládé mousse | aszalt szilvahab | csokoládé morzsa

A belépő ára: 21.900 Ft / fő + 12.5% felszolgálási díj , mely tartalmazza az 5 fogásos vacsorát sajtkóstolóval és az 5 bort.

Amennyiben bármi kérdésed felmerül jegyvásárlás közben, kérjük hívd Alexy Renátát a +36709479966 számon.

21 900 Ft

3 készleten

Kategóriák: ,

Ételek Kisdaróczi Tamás Séftől:

Színes cékla carpaccio | kecskesajthab G

Baconos BBQ húsgolyó | vörösbabpüré G,L

Tagliatelle al cinghiale BBQ csirkecomb | zeller gratin G

Citrom tarte | málna coulis

(G: gluténmentes, L: laktózmentes)

Az ételekhez rendre párosított italok az Opera Gin Márkanagykövetétől:

Opera Gin and Tonic (Opera Gin, Prémium Tonic)

Ginger Dickey (Opera Gin, Prémium Gyömbérsör, lime, Angostura Bitter, Alma Cordial)

Last Whisper (Opera Gin, Green Chartreuse, Lixardo Maraschino, lime)

Operoni (Opera Gin, Campari, Martini Ambrato)

Olympus Ambrosia (Opera Gin, tehéntúró, kefír, kókusztej, tejsav, matcha tea, cukor, lime)

Az eseményre a belépő ára: 20.900 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.

Belépőjegy online, előzetesen váltható meg weboldalunkon.

});