2026. május 14. 18:00

Kedvencünk: a Spárga
Spárga est francia borokkal a Petit Jardin-ben

A Petit Jardin-ben egy különleges tavaszi estére invitáljuk vendégeinket, ahol a szezon egyik legizgalmasabb alapanyaga, a spárga kerül a középpontba. Az est során öt fogáson keresztül mutatjuk meg ennek a sokoldalú, kifinomult zöldségnek a friss, elegáns és meglepően gazdag arcait, francia borokkal kísérve.

Az est 5 fogásos menüsorát Horváth Dániel álmodta meg:

Szarvas bélszín carpaccio | spárga | tárkony | kesudió | kovász | rukkola

Tőkehal | spárga | majonéz | sáfrány | garnéla | citrom verbéna | petrezselyem

Fürj egészben | spárga | karfiol | polenta

Iberico malac | spárga | szarvasgombás gratin | gombák

Ètcsokoládè mousse | spárga | fehèrcsokoládè | mèzeskalács | kókusz kefir | barack

———————————————————————————————————————————————————— 

Az 5 fogásos degusztációs menü ára: 24.900 Ft + 12,5 % felszolgálási díj, mely tartalmazza az ételeket és vizeket.

Igény szerint javasolt párosított borsor: 8.900 Ft+ 12,5 % felszolgálási díj, mely az est során megvásárolható.
Válogass a Petit Jardin párlat szelekciójából, melyekben a francia Calvados variációktól a dél-amerikai rum különlegességekig mindent megtaláltok.

A belépő vásárlása után válik véglegessé a foglalás, amelyet pár napon belül vissza fogunk igazolni. A helyek korlátozottak. Az estek legalább 10 fő esetén kerülnek megrendezésre.

24 900 Ft

Kategóriák: ,

Amuse bouche: bélszín tatár, savanyított retek, mustármag, vízitorma – Bulleit Rye alapú meglepetés koktél

Omaha Chuck Flap, zeller gratin, mentás jus – Caol Ila Single Malt

USDA Prime Flat Iron, aszalt szilva lekváros “csiga”, kevert saláta, párlatos jus – Singleton

Dél-Amerikai Picanha, fekete gyökeres zöldséges rétes, diós jus – Johnnie Walker Double Black

Angus Rib eye, édesburgonya püré, grill zöldség, rózsaborsos jus – Johnnie Walker Gold

Egy férfi illata (whisky-s mousse) – Zacapa 23 years rum

Az eseményre a belépő ára: 19.990 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.
Belépő előre utalással vagy a helyszínen váltható meg előzetesen.

UTALÁSHOZ SZÜKSÉGES ADATOK:
Számlaszám: 10918001-00000116-19740007, La Quinta Gastro Kft részére. Kérjük indítsa el az utalást a megrendelés leadása után és a közlemény rovatban adja meg a résztvevő vendég(ek) és az esemény nevét. Köszönjük.

Cookie Settings