2023. szeptember 28. 17.30

Egy kirándulással fűszerezett rendkívüli estére invitálunk! A Sauska Pincészet a vendégünk újra egy év után.

Nemrég nyitották meg Pezsgőpincészetüket Budafokon. Sauskáék a városrész 150 éves 10 000 m2-es pinceszakaszát 2015 óta alakítják. A Tokajban kierjedt száraz alapborok a szelekció és meghatározott arányú házasítás után érkeznek a 150 éves pincébe, ahol a hagyományos módszerrel történő erjesztés zajlik.

Prorgramunk a Sauska budafoki pezsgőpincéjében indul, majd a budai Jardinette-ben folytatódik  egy kiváló vacsorával, ahol a Sauskától Hanusz Ádám borász izgalmas kulisszatitkokat oszt meg velünk. A Sauska 5 pezsgőjéhez a Jardinette Séfje, Kisdaróczi Tamás 5 felséges fogást párosított.

Légy része ennek a páratlan élménynek a Jardinette hangulatos télikertjében.

MENÜSOR

Sauska Extra Dry – Kacsamáj mousse | citrusos sült alma | bourbone nektár

Sauska Brut – Kókuszos ananászkrémleves | citrusos túrógombóc

Sauska Rosé Brut – Barbecue kacsamell | karamellizált rózsaborsos eper | rozmaringos parázsburgonya

Sauska Tokaj Extra Brut – Vaslapon sült borjú onglet | citrusos mézes JUS | zeller chips

Furmint Brut Vintage 2016 – Citrusos panna cotta | mézes nektarin

Program:
17:30 Találkozó Kelenföld Vasútállomás Őrmező P+R Parkoló
17:30 Indulás bérelt busszal a Sauskához, cím: 1222 Budapest, Nagytétényi út 36-42
17:50 – 18:50 Pincetúra
18:50 Indulás bérelt busszal a Jardinette-be
19:15 Sauska Pezsgővacsora

Az est ára: 21.900 Ft + 12.5% felszolgálási díj / fő

BELÉPŐ VÁSÁRLÁSA AZ ALÁBBI LINKRE KATTINTVA ELŐZETESEN SZÜKSÉGES!

21 900 Ft

Elfogyott

Ételek Kisdaróczi Tamás Séftől:

Színes cékla carpaccio | kecskesajthab G

Baconos BBQ húsgolyó | vörösbabpüré G,L

Tagliatelle al cinghiale BBQ csirkecomb | zeller gratin G

Citrom tarte | málna coulis

(G: gluténmentes, L: laktózmentes)

Az ételekhez rendre párosított italok az Opera Gin Márkanagykövetétől:

Opera Gin and Tonic (Opera Gin, Prémium Tonic)

Ginger Dickey (Opera Gin, Prémium Gyömbérsör, lime, Angostura Bitter, Alma Cordial)

Last Whisper (Opera Gin, Green Chartreuse, Lixardo Maraschino, lime)

Operoni (Opera Gin, Campari, Martini Ambrato)

Olympus Ambrosia (Opera Gin, tehéntúró, kefír, kókusztej, tejsav, matcha tea, cukor, lime)

Az eseményre a belépő ára: 20.900 Ft + 12.5 % felszolgálási díj.

Belépőjegy online, előzetesen váltható meg weboldalunkon.

});