Hírek

A Sörmester és a Séf – vendégünk Charlie Firpo és a Hedon Kézműves Sörfőzde

Dátum: 2017. október 17.

Folytatjuk közkedvelt esemény sorozatunkat. Az általatok legkedveltebb Sörfőzdéket hívtuk meg, hogy mutassák be legjobb söreiket. Hogy hiteles legyen a bemutató, mindig a Sörmester jön el hozzánk, vele beszélgethettek. Egy laza estet képzeljetek el, ahol “egymásnak feszül” a Sörmester és a Séf. Konyhafőnökünk, Csánki István mindig az adott főzde kínálatához illeszti a menüt. Sorozatunk vendége most a HEDON sörfőzde. Bővebben …

Őszi borlakoma Légli Gézával!

Dátum: 2017. október 10.

 

Kedves Vendégeink!

Folytatjuk a borvacsora sorozatunkat. Újra a balatoni borrégió egyik borászatát hívtuk meg, hogy mutassák be kézműves boraikat Önöknek.

Kislaki Légli Géza, Szőlőskislakon, a somogyi dombság védett belső domboldalain, természetközeli szőlőműveléssel, kézműves borkészítéssel keresi területeink, az ember, a szőlő és a bor harmonikus kapcsolatát.

Ha kíváncsi a termőhelyben rejlő egyedi értékekre, az ebből létre hozott borokra, és meg szeretné kóstolni a Jardinette konyhafőnökének, a borok mellé ajánlott remek fogásait, foglaljon asztalt mihamarabb! Bővebben …

Borest a LAPOSA borbirtokkal!

Dátum: 2017. szeptember 5.

Kedves Vendégeink!

Nálunk nincs vége a nyárnak! A balatoni borrégió egyik legkiválóbb borászatát hívtuk meg, hogy mutassák be legizgalmasabb boraikat Önöknek.
Ars poeticájuk lényegre törő és becsülendő:
“Azt gondoljuk, csodára leltünk a világ e kis zugában. Itt szeretnénk olyan borokat készíteni, melyek soha nem téveszthetők össze más borvidékről származókkal.  Olyan borokat, melyekben minden íz fellelhető, de egyik sem tolakszik, melyekben érezhető mind a természet ereje, mind a mögötte álló ember tudatossága. “ Bővebben …

Fenntartható Vendéglátóhely vagyunk

Dátum: 2017. szeptember 1.

Éttermünknek fontos célja a fenntartható és egészséges étkezés támogatása. Hisszük, hogy környezetbarát gasztronómiai megoldásokkal zöldebbé és egészségesebbé tehetjük étkezéseinket, s ezáltal jót teszünk magunkkal és környezetünkkel is.

A helyi, szezonális alapanyagok, a legelőn nevelt állatok húsa és teje, a vegyszermaradékoktól mentes gyümölcsök  jó hatással vannak egészségünkre, közérzetünkre, és nem utolsó sorban támogatjuk a hazai gazdákat is.

Ezért is csatlakoztunk a Felelős Gasztrohős csapatához.

Az étterem