Kisdaróczi Tamás séfünk libaételekkel készült, amelyeket nemcsak egy napig, hanem november 8-tól egészen november 24-ig kóstolhattok. Ez az időszak a libás fogások különleges ízeiről és a Márton-napi hagyományokról szól! A séf egyik mesterműve a roston sült libamáj kalácspudinggal és szilvával – de ha inkább a klasszikus Libalakodalmas fogásra vágysz, azt is megtalálod az étlapon. Ne […]
Steak vacsoraest a vörösborok királynőjével Különleges Steak vacsoraestre invitálunk, mely egyben borvacsora Villány egyik legizgalmasabb borászatával. Vendégünk a Naragh Marhahús Farm Felsőnyárádról és a Günzer Családi Birtok Villányból. A Naragh nem csupán magas minőségű érlelt marhahúsokat kínál – náluk a hagyomány és a szenvedély egyesül. Az Ördögárok a Villányi Borvidék egyik legkiválóbb szőlőtermelő dűlője, ahonnan […]
A NŐ, HA ELMÚLT 40… EMBERI SORSOK ÉS JÁTSZMÁK. KÉPZELETSZÍNHÁZ BORKÓSTOLÓVAL ÉS VACSORÁVAL Kovács Patrícia – Balázsovits Edit – moderátor: Tollár Mónika Egy csodás képzeletszínházi előadásra invitálunk, ahol a főszerepben a színművészeink, a Babarczi Pince borai, valamint séfünk fogásai lesznek.
Egy kirándulással fűszerezett rendkívüli estére invitálunk! A Sauska Pincészet a vendégünk újra egy év után. Néhány éve nyitották meg Pezsgőpincészetüket Budafokon. Sauskáék a városrész 150 éves 10 000 m2-es pinceszakaszát 2015 óta alakítják. A Tokajban kierjedt száraz alapborok a szelekció és meghatározott arányú házasítás után érkeznek a 150 éves pincébe, ahol a hagyományos módszerrel történő erjesztés zajlik.
Kedves Vendégeink! Konyhafőnökünk különleges indián nyári ajánlata megérkezett. Ne hagyd ki, kóstolj bele a szezon legjobbjába! Vöröston tatár I avokádó I lime Chilis őszi babkrémleves I csülök gombóc Pirított velőscsont I hagymás petrezselyem I pirítós Malacpofa I parmezános pirított polenta I füstölt gomba Lazac I karfiol steak I spenót I hollandi mártás Kacsacomb konfit I […]
Utazz velünk július 31-én az osztrák szőlőskertek szívébe, a hangulatos Süd-Steiermarkba! Vendégünk Ausztria egyik legkiválóbb, biodinamikus művelésű borászata, a Sauvignon Blanc borait a világ legjobbjai közé sorolják. A Tement Borászat mestersége generációkon át öröklődött. Boraik többszörösen díjazottak és világszerte elismertek egyedi ízviláguk és különleges érlelésük miatt. A birtok számtalan nemzetközi csúcsbort készített, a Zieregg-dűlő borai […]
Gyere el a budai Jardinette hangulatos gesztenyefás kertjébe és élvezd Behumi Dóri fantasztikus jazz dallamait, melyet Ökrös Károly kísér zongorán. Kóstold meg a Jardinette legfinomabb grill ételeit, könnyű nyári salátáit!Kortyolgass mellé hűsítő koktélokat, etyeki söröket vagy kedvenc borászaink gyöngyöző és ellazító borait.
Sajtvacsora az ország két legkiválóbb sajtmanufaktúrájával és a Jardinette legnépszerűbb boraival Vendégünk Kun Anita a Csíz és Reményik Kálmán a Vászolyi Sajtmanufaktúráról. Kóstold meg egy lenyűgöző hat fogásos vacsora keretein belül legfinomabb sajtok által inspirált ételeinket, ahol a Csíz Sajtműhely és a Vászolyi Sajtmanufaktúra mutatja be legkiválóbb termékeit!
Március 27-én egy édes kalandra invitálunk , ahol a csokoládé a Sauska pezsgőivel és boraival együtt alkotják a főszerepet! Egy teljes menüsort készítettünk a csokoládé felhasználásával. De mi teszi a csokoládét valóban különlegessé? Az ősi civilizációktól napjainkig a csokoládé mindig is a boldogság, az öröm és a kifinomultság szimbóluma volt.
Séfünk exkluzív ajánlata elérhető, asztalfoglalás javasolt!
Felelős Gasztrohős minősített étterem
Családbarát Hely Tanúsítás
